咖喱蒲瓜怎麼做-咖喱蒲瓜的做法

“蒲瓜是中國常見的一種瓜類蔬菜，屬葫蘆科，南瓜族，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。蒲瓜性平，味甘淡具有利水消腫，止渴除煩。。。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱蒲瓜的做法步驟

• 1、食材：蒲瓜（已去皮清洗切開）

• 2、將切好的蒲瓜下入清水鍋中焯開5分鐘後，撈出。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入焯熟的蒲瓜翻炒一下

• 4、然後，加適量的生抽。

• 5、加適量的油咖喱。

• 6、加適量的鹽。

• 7、調味炒勻即成。