燉茄子把怎麼做-燉茄子把的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燉茄子把的做法步驟

• 1、青椒和葱切好備用。

• 2、西紅柿切好備用。

• 3、鍋裏熱油炒香葱。

• 4、加入青椒炒勻。

• 5、再加入西紅柿。

• 6、加入骨湯。

• 7、燉開，加入蠔油，一直到茄子頓軟燉熟即可，大致需要十五到二十分鐘。

小竅門

因為骨湯有鹹味所以不用加鹽。