小炒藕丁怎麼做-小炒藕丁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
小炒藕丁的做法步驟
1、下飯菜。
2、食材準備好。
3、藕切小丁,青辣椒切絲,幹辣椒切段。
4、植物油放幹辣椒煸香。
5、倒入藕丁大火翻炒。
6、加入適量鹽。
7、加入青辣椒絲快速翻拌,加入生抽調味。
8、加入蒸魚豉油即可。
9、清脆可口。
小竅門
1.藕要選擇蓮藕,嫩,適合炒着吃的。
2.全程大火,炒至藕丁斷生即可,烹飪的時間長藕丁不脆口感不好。
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