臘肉蝦米煲仔飯怎麼做-臘肉蝦米煲仔飯的做法
- 熱菜
- 關注:3.13W次
“這回我用這個最佳拍檔做了一款有着大排檔風味的煲仔飯;長帝CKTF-32GS電烤箱由於是上下獨立控温6管平衡式加熱,所以整體受熱是非常均勻的,用煲仔煮飯就很需要熱平衡了,讓每個米粒都非常漂亮,還有一點就是瓦煲外面不用燒的黑乎乎的.”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘肉蝦米煲仔飯的做法步驟
1、備材料,臘肉切片,辣椒切圈
2、取一瓦煲抹點油
3、把洗好的米倒在煲內
4、倒入1:1比例的水與小許的鹽
5、撒入蝦米
6、蓋上煲蓋,放入上火200度,下火180度熱的烤箱中
7、30鍾後取出煲仔,下臘肉片
8、加蓋再放入烤箱裏烤10分鐘
9、取出煲仔飯放入辣椒,淋入醬油,麻油
10、放烤箱烤5鍾即可取出食用
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/gdpoy4.html