當前位置:味味甜 >

談談美食 >主食 >

臘肉烤腸煲仔飯怎麼做-臘肉烤腸煲仔飯的做法

臘肉烤腸煲仔飯怎麼做-臘肉烤腸煲仔飯的做法

臘肉烤腸煲仔飯的做法 臘肉烤腸煲仔飯怎麼做

食材明細

主料
  • 剩米飯 (1碗)
  • 胡蘿蔔 (1個)
  • 臘肉 (8片)
  • 烤腸 (4片)
  • 雞蛋 (1只)
  • 西蘭花 (適量)
輔料
  • 金蘭醬油 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

臘肉烤腸煲仔飯的做法步驟

  • 臘肉烤腸煲仔飯的做法 臘肉烤腸煲仔飯怎麼做 第2張

    1、剩米飯裝進砂鍋內(八分滿的樣子),放少許水,壓實。

  • 臘肉烤腸煲仔飯的做法 臘肉烤腸煲仔飯怎麼做 第3張

    2、胡蘿蔔切絲碼在上面。

  • 臘肉烤腸煲仔飯的做法 臘肉烤腸煲仔飯怎麼做 第4張

    3、鍋內放入清水加鹽和油,燒開放入西蘭花。

  • 臘肉烤腸煲仔飯的做法 臘肉烤腸煲仔飯怎麼做 第5張

    4、焯熟撈出備用。

  • 臘肉烤腸煲仔飯的做法 臘肉烤腸煲仔飯怎麼做 第6張

    5、臘肉切片,水煮熟撈起備用。

  • 臘肉烤腸煲仔飯的做法 臘肉烤腸煲仔飯怎麼做 第7張

    6、煎雞蛋。

  • 臘肉烤腸煲仔飯的做法 臘肉烤腸煲仔飯怎麼做 第8張

    7、碼好,胡蘿蔔絲上淋上少許橄欖油。

  • 臘肉烤腸煲仔飯的做法 臘肉烤腸煲仔飯怎麼做 第9張

    8、蓋上蓋子,中火燒二分鐘轉小火慢燜三分鐘立即關火燜一會。

  • 臘肉烤腸煲仔飯的做法 臘肉烤腸煲仔飯怎麼做 第10張

    9、碼上煎蛋,西蘭花,烤腸,沿砂鍋邊沿淋上一點金蘭醬油即可。

  • 臘肉烤腸煲仔飯的做法 臘肉烤腸煲仔飯怎麼做 第11張

    10、拌勻開動。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/j18g6n.html
專題