![清蒸鱘魚怎麼做-清蒸鱘魚的做法]( "清蒸鱘魚怎麼做-清蒸鱘魚的做法")
- “鱘魚為高蛋白多脂肪性魚類，對久治不愈的腰痛、胃病和脱髮等、均具有顯著療效。這個是菜市場買來的人工養殖的鱘魚，做法非常簡單，保持了魚肉的原汁原味，除了魚鰭部分，魚骨都是脆骨，魚肉裏沒有魚刺，肉質鮮嫩可口，非常適合老年人和寶貝們。”食材明細主料鱘魚（一條）姜（5克）蒸魚豉油（5克...
- 5485
![家常清蒸鱸魚蒸多久]( "家常清蒸鱸魚蒸多久")
- 10-15分鐘。清蒸鱸魚是一個家常菜，一般的做法是清蒸或者紅燒。清蒸的話，要選擇新鮮的活魚才能保證魚蒸出來沒有腥味。鮮魚上鍋蒸10-15分鐘即可，超過15分鐘魚肉就老了，吃起來比較柴，失去了鮮嫩感。要注意火候的把握，要用中小火慢蒸。...
- 32420
![清香美味的清蒸中華鱘魚如何做簡單又好吃]( "清香美味的清蒸中華鱘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸中華鱘魚屬於清蒸類食物。鱘魚一身是寶，不僅能緩解腰痛等症狀而且還可以抗癌。在這個崇尚健康的時代，打上抗癌標籤的鱘魚真的值得我們加入長期性菜單中。而且鱘魚卵也有美容的效果哦，所以愛美的女性朋友...
- 17082
![清蒸鱘魚怎麼去鱗呢-清蒸鱘魚是怎樣的]( "清蒸鱘魚怎麼去鱗呢-清蒸鱘魚是怎樣的")
- 大概是因為天氣逐漸變冷的原因，越來愈多的消費者想吃一些熱氣騰騰的食物，好讓自己的身體變得暖暖和和的，而鱘魚肉質味道十分鮮美，清蒸起來肉質的味道要比紅燒、做湯等更加細嫩鮮美，所以很多的消費者都選擇吃清蒸鱘魚，但是卻碰上了“清蒸鱘魚怎麼去鱗呢”這個難題了。一、清蒸鱘...
- 10912
![美味的清蒸鱘龍魚如何做簡單又好吃]( "美味的清蒸鱘龍魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘清蒸鱘龍魚，喜歡吃魚的親們一定不能錯過這道美食哦，這個清蒸魚不但鮮美而且製作過程又十分的簡單，愛吃魚的人也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦，鮮美的魚經過您的精心加工，相信會成為一道充滿愛意又十分好...
- 6836
![清蒸鱘魚卷怎麼做-清蒸鱘魚卷的做法]( "清蒸鱘魚卷怎麼做-清蒸鱘魚卷的做法")
- “鱘魚肉厚骨軟，營養豐富，其肉、魚卵含蛋白質分別高達18.1％和26.2％，是高級營養滋補品，鱘魚的胃、魚筋（脊索）均為國宴佳餚。”食材明細主料鱘魚肉片（9片）冬菇（6朵）冬筍（適量）金華火腿（4片）輔料生抽（適量）葱（2根）姜（3塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒸魚食油（適量）紹酒（適量）花椒粒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...
- 31296
![清蒸鱘龍魚怎麼做-清蒸鱘龍魚的做法]( "清蒸鱘龍魚怎麼做-清蒸鱘龍魚的做法")
- “鱘龍魚”食材明細主料中華鱘（一條）輔料料酒（適量）葱（適量）花椒（適量）豆豉（適量）食用油（適量）醋（適量）魚露（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸鱘龍魚的做法步驟1、鱘龍魚一條，除內臟，洗淨。（鱗片堅硬，可用熱水稍作浸泡）2、魚身片口，擺盤，待用3、準備葱薑蒜，切碎，待用。4、調...
- 30556
![清蒸中華鱘魚的做法 清蒸中華鱘魚（人工養殖） 清蒸中華鱘魚怎麼做]( "清蒸中華鱘魚的做法 清蒸中華鱘魚（人工養殖） 清蒸中華鱘魚怎麼做")
- “魚太大了，只能把尾部清蒸，頭被燉湯了”食材明細主料中華鱘魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸中華鱘魚的做法步驟1、把魚洗淨，放入葱，姜，鹽，料酒，生抽醃製10分鐘2、放入盤子，上鍋蒸20分鐘3、出鍋，倒入蒸魚豉油適量，...
- 10977
![清蒸中華鱘怎麼做-清蒸中華鱘的做法]( "清蒸中華鱘怎麼做-清蒸中華鱘的做法")
- 食材明細主料中華鱘（750克）輔料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸中華鱘的做法步驟1、先將中華鱘去鰓.內臟清洗乾淨，中華鱘兩面改刀，然後用少許鹽味精豬油大葱姜醃製十分鐘，放鍋蒸大火十五分鐘。2、時間到了從蒸鍋裏拿出來倒適量蒸魚豉...
- 29455
![家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法]( "家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入魚腹中，裝盤3、蒸鍋燒開，將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大...
- 13854
![家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法]( "家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒掉湯汁，表面放葱花。4、淋少許熱油。5、在淋入生抽。6...
- 10400
![清蒸中華鱘的做法 清蒸中華鱘(人工養殖) 清蒸中華鱘怎麼做]( "清蒸中華鱘的做法 清蒸中華鱘(人工養殖) 清蒸中華鱘怎麼做")
- 食材明細主料中華鱘（800g）輔料葱（10g）姜（5g）鹽（3g）料酒（3mg）胡椒粉（2mg）生薑粉（2mg）生抽（5mⅠ）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸中華鱘的做法步驟1、中華鱘宰殺乾淨2、用70-80度水燙下魚的骨鱗，清洗乾淨。3、剁成小段(因盤子的原因)，用鹽抹下魚身，放入薑片，葱，把盤子放入微波爐蒸籠裏大火...
- 8641
![家常菜清蒸鱘魚如何做簡單又好吃]( "家常菜清蒸鱘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱘魚：900輔料油：適量姜：10片鹽：適量料酒：15葱：1根具體步驟1.鱘魚收拾乾淨，最好讓賣魚的給殺好洗一下，因為鱘魚要用開水燙下才好去魚鱗。2.魚太長，只好從中間剁開了。在魚身上劃開幾刀，這樣更入味。3.葱剖開再切...
- 13119
![鮮甜的清蒸鱘魚如何做簡單又好吃]( "鮮甜的清蒸鱘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱘魚：1條輔料鹽：適量料酒：適量葱姜：適量花椒：適量蒸魚豉油：適量具體步驟鱘魚一條，讓賣家殺好，回家清洗乾淨，表面的粘液用刷子刷一下將魚身兩側打斜刀切幾刀。表面抹鹽和料酒，魚腹內塞入葱姜塊兒醃製15-20分鐘蒸...
- 19576
![清蒸中華鱘魚怎麼做-清蒸中華鱘魚的做法]( "清蒸中華鱘魚怎麼做-清蒸中華鱘魚的做法")
- “今來一款：清蒸中華鱘魚，肉質鮮美，操作簡單，美味其實很方便哦。”食材明細主料中華鱘魚（一條）葱（適量）姜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料油（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸中華鱘魚的做法步驟1、中華鱘魚處理時可用開水浸泡四五秒，輕鬆去皮。2、處理乾淨備用，放...
- 18702
![陳皮蒸鱘龍魚片怎麼做-陳皮蒸鱘龍魚片的做法]( "陳皮蒸鱘龍魚片怎麼做-陳皮蒸鱘龍魚片的做法")
- “鮮嫩肉滑，清香味美。”食材明細主料鱘龍魚片（適量）輔料薑絲（少許）陳皮（少許）調料油（少許）淡醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）陳皮蒸鱘龍魚片的做法步驟1、鱘龍魚將骨肉分開處理好，魚肉切薄片適會請蒸。2、將魚片鋪墊在長盤中(盤需塗少許油免得魚片粘沾)。3、切點陳皮絲，...
- 20208
![蒸鱘魚蔬菜飯的做法 蒸鱘魚蔬菜飯—寶寶的第一頓飯這麼吃 蒸鱘魚蔬菜飯怎麼做]( "蒸鱘魚蔬菜飯的做法 蒸鱘魚蔬菜飯—寶寶的第一頓飯這麼吃 蒸鱘魚蔬菜飯怎麼做")
- “寶寶一直在吃泥吃糊吃粥，不敢嘗試米飯，就怕寶寶沒出牙，吃完的輔食不消化？那今天這道既能鍛鍊咀嚼能力、又好消化的蒸飯，你一定要收下了！這是一道燴飯，性狀介於米飯和米粥之間，適合11個月以上的寶寶（蔬菜都切蓉狀，就適合9個月以上寶寶了），但燴飯如果做得過於軟爛且湯水過多的話，往往...
- 13580
![家常清蒸鱖魚的做法圖解]( "家常清蒸鱖魚的做法圖解")
- 清蒸鱖魚這道菜老少皆宜，有補氣補血、健脾開胃之效。今天教大家清蒸鱖魚的做法，在家就能做，新手也可學會哦！新鮮的鱖魚肉質鮮美，口感鮮嫩，尤其適合小朋友和老年朋友也食用，對身體好處多多哦！學會這道菜做給朋友吃倍有面子。主料鱖魚：一條輔料白糖：適量黃酒：適量葱花：適量耗油：適量鹽：適...
- 30243
![豉汁蒸鱘的做法 豉汁蒸鱘龍 豉汁蒸鱘怎麼做]( "豉汁蒸鱘的做法 豉汁蒸鱘龍 豉汁蒸鱘怎麼做")
- “前幾天逛超市遇到鱘龍魚特價，魚部一師傅很可愛，很賣力的推銷這魚，那天逛超市的人不多，師傅有點空閒，可以跟顧客聊上幾句。一位大嬸一買就買了3條，師傅教了幾種做法，我也得益不少，順便也買了一條試試。魚肉真的很鮮美哦，中間的魚骨都是透明的軟骨呢。”食材明細主料鱘魚（1條）輔料姜...
- 20914
![清蒸鱘魚如何做簡單又好吃]( "清蒸鱘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱘魚：1條輔料鹽：適量葱薑絲：適量料酒：適量蒸魚豉油：2大勺花椒：5具體步驟1.鱘魚殺好洗淨，表面用刷子刷一下粘液。2.將魚身、魚肚裏用鹽和料酒、葱薑絲醃15-20分鐘。3.蒸鍋水開後，放入魚，上汽後蒸7-8分鐘，最多不能...
- 29311
![清蒸武昌魚家常做法圖解]( "清蒸武昌魚家常做法圖解")
- 清蒸武昌魚是湖北的名稱堪稱鄂菜的代表，魚肉口感細嫩清鮮透滑，鮮香四溢。清蒸武昌魚做法並不難，把魚處理好後用調料醃製入味即可上鍋蒸需要注意的是武昌魚肚裏的黑膜一定要去幹淨，不然會有腥味。還有調料可以根據自己口味來調試，蒸的時候要把握好時間。主料武昌魚：1條輔料花椒：...
- 18339
![美味的清蒸鱘魚如何做簡單又好吃]( "美味的清蒸鱘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱘魚：適量輔料料酒：適量薑絲：適量具體步驟1.鱘魚在菜市讓老闆處理好2.用料酒、鹽、抹魚身把薑絲葱段塞進魚肚醃製15分鐘3.放鍋裏蒸15分鐘出鍋淋蒸魚豉油最後把熱過的油澆魚身上...
- 30658
![鱘龍魚清湯怎麼做-鱘龍魚清湯的做法]( "鱘龍魚清湯怎麼做-鱘龍魚清湯的做法")
- “非常鮮美的清湯，很適合夏天喝又營養。”食材明細主料鱘龍魚（一條約600克）輔料薑絲（適量）香菜（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱘龍魚清湯的做法步驟1、鱘龍魚一條。2、處理好後斬件，用鹽抓洗魚身上粘液沖洗乾淨。3、準備薑絲...
- 29531
![清蒸桂魚的做法 年年有餘之家常菜—清蒸桂魚 清蒸桂魚怎麼做]( "清蒸桂魚的做法 年年有餘之家常菜—清蒸桂魚 清蒸桂魚怎麼做")
- 食材明細主料桂魚（500克）生薑絲（幾片）葱花（5克）輔料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟，清洗乾淨，瀝乾水份，用鹽，生抽，料酒醃製半小時，表面放入生薑絲。2、大火燒開，放入桂魚，大火蒸10分鐘。3、表面淋入香油即可。4、撒入葱...
- 4174
![清蒸鯿魚的做法 家常菜 - 清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做]( "清蒸鯿魚的做法 家常菜 - 清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做")
- “魚類蛋白質含脂肪極低，很適合需要減脂的人吃！清蒸營養不會流失很多，味道也很鮮美！”食材明細主料鯿魚（一條）生薑（適量）香葱（少許）輔料糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯿魚的做法步驟1、食材：鯿魚一條（魚背劃幾刀），生薑（切薑絲），香葱少許調料：糖少許，...
- 22912
味味甜
