酸菜麻辣豆腐魚怎麼做-酸菜麻辣豆腐魚的做法
- 熱菜
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“小鮮肉説我們好久沒有吃魚了,今天買魚來做,補補身體!哈哈〜”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸菜麻辣豆腐魚的做法步驟
1、將熱油淋在第八步表面,只聽吱的一聲,香味撲鼻。
2、最後散上葱花。大功告成!
3、放入酸菜和大葱炒。
4、加入水,煮開。
5、煮一陣後,放入魚,煮。
6、煮一會兒再放入豆腐、芹菜和大葱段。
7、放入豆芽和黃瓜。
8、待菜煮熟,在表面放幹辣椒、花椒粒、花椒粉。
9、炒鍋放油加熱。
10、將熱油淋在第八步表面,只聽吱的一聲,香味撲鼻。
11、最後散上葱花。大功告成!
小竅門
1、放魚的時候先放脊骨那點的,耐煮些。
2、煮好後一定再用熱油澆一澆,那樣更好吃。
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