酸辣豆腐湯的做法 團圓飯-酸辣豆腐湯 酸辣豆腐湯怎麼做

“中午自己吃飯，剩半塊豆腐做了酸菜豆腐湯，酸辣好喝。又解膩，以後過節吃肉多了，做碗這個酸辣湯好喝。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣豆腐湯的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、酸菜洗淨切小塊攥去水分，豆腐切小塊，小紅椒切丁，葱切醉。

• 3、鍋中油燒熱爆香紅椒。

• 4、放入酸菜炒。

• 5、放生抽、花椒粉、葱花炒香。

• 6、倒水，加鹽、雞精。

• 7、放入豆腐，燜8分鐘。

• 8、燉好。

• 9、成品。