小香乾燒肉怎麼做-小香乾燒肉的做法

“女兒很喜歡吃豆製品，如豆腐、豆腐皮、香乾等，香乾呢又最喜歡吃這種小小的小香乾。
香乾是豆腐的再加工製品，硬中帶韌，鹹香爽口;香乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭。
香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小香乾燒肉的做法步驟

• 1、準備的小香乾

• 2、香乾洗淨

• 3、肉切片備用

• 4、油鍋加熱，倒入肉片

• 5、加入鹽、白糖、料酒及醬油，再加水

• 6、倒入小香乾

• 7、裝盤撒上葱花

小竅門

小香乾已經是熟的，所以肉要多燒一會兒再倒入小香乾。