清炒空菜怎麼做-清炒空菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒空菜的做法步驟

• 1、準備空菜適量

• 2、將空菜摘揀，嫩葉及脆梗留用後洗淨

• 3、鍋中加油適量，熱鍋涼油備用

• 4、加入空菜後快速煸炒

• 5、沿鍋邊淋入適量的清水，加入適量的鹽、雞精及糖大火燒開後小火燒3分鐘後盛出

• 6、清炒空菜出爐。