辣椒香乾藕丁怎麼做-辣椒香乾藕丁的做法
- 熱菜
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“(*^__^*)嘻嘻……嘗試一下炒炒小菜~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣椒香乾藕丁的做法步驟
1、蓮藕洗淨,去皮,切丁,香乾切丁,幹辣椒順着辣椒生長方向對半切。
2、煎盤刷上少許油,放入蓮藕丁、香乾丁、幹辣椒,攪拌一下。
3、蓋上爐頭,將時間設置為10分鐘,温度250度。
4、10分鐘後,撒上些許鹽,加醬油、料酒、香菜調味。
5、繼續用250度,加熱3分鐘即可完成了。
小竅門
烹飪心得:可以加些花椒,幹辣椒經加熱會散發出一種香味,麻、辣、香結合,是不是更美味呢。
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