![韭菜花炒剝皮魚怎麼做-韭菜花炒剝皮魚的做法]( "韭菜花炒剝皮魚怎麼做-韭菜花炒剝皮魚的做法")
- “買了韭菜花，想着不能放太久，要不就老了，所以要儘快炒了它，因為沒什麼剩餘的肉可以炒，就翻出剩下的6條幹剝皮魚，於是，有了這道菜。”食材明細主料韭菜花（一把）幹剝皮魚（6條）輔料鹽（適量）調和油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒剝皮魚的做法步驟1、韭菜花洗淨切段。2、幹...
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![韭黃需要剝皮嗎]( "韭黃需要剝皮嗎")
- 不需要。韭黃烹飪的時候洗乾淨之後就可以使用了。但是韭黃清洗的時候是需要特別注意的，清洗韭黃的時候需要用流動的清水慢慢的揉搓，切記不能用太大的力氣，不然會將韭黃表面揉爛，這樣是非常影響韭黃後續的烹飪的，清洗之後的韭黃最好是當天使用完。...
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![韭菜花炒鮮魷魚怎麼做-韭菜花炒鮮魷魚的做法]( "韭菜花炒鮮魷魚怎麼做-韭菜花炒鮮魷魚的做法")
- “第一次做菜.紀念下…*^_^*”食材明細主料韭菜花（290克）鮮魷魚（280克）輔料生抽（4匙）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒鮮魷魚的做法步驟1、把鍋燒熱放油（油放多一點點也不會有什麼關係）然後等鍋裏的油非常熱的時候.放已經切好的鮮魷魚爆炒兩鏟.加生抽再炒四鏟...
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![韭菜花炒魚嫩子怎麼做-韭菜花炒魚嫩子的做法]( "韭菜花炒魚嫩子怎麼做-韭菜花炒魚嫩子的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料魚嫩子（200g）輔料韭菜花（20g）青辣椒（1個）小米椒（2個）大蒜（2粒）紫蘇（2片）調料植物油（10g）鹽（2g）生抽（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）韭菜花炒魚嫩子的做法步驟1、魚嫩子用清水沖洗幾遍，瀝乾水分。2、熱鍋...
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![韭菜花炒脆皮腸怎麼做-韭菜花炒脆皮腸的做法]( "韭菜花炒脆皮腸怎麼做-韭菜花炒脆皮腸的做法")
- 食材明細主料韭菜花（80克）脆皮腸（4根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒脆皮腸的做法步驟1、材料：韭菜花、脆皮腸2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、將脆皮腸放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的脆皮腸翻炒翻炒。6、接着，...
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![幹剝皮魚炒胡蘿蔔的做法 幹剝皮魚炒胡蘿蔔丁 幹剝皮魚炒胡蘿蔔怎麼做]( "幹剝皮魚炒胡蘿蔔的做法 幹剝皮魚炒胡蘿蔔丁 幹剝皮魚炒胡蘿蔔怎麼做")
- “很多時候做菜都是被逼出來的，這不，冰箱裏沒什麼菜，就剩兩根胡蘿蔔，幾條剝皮魚，在食材將盡的時候，只能想到把這兩樣東西炒一起了，呵呵……其實還挺好的，反正味道我喜歡！嚼一口剝皮魚，吃一口胡蘿蔔丁，真的挺好！”食材明細主料剝皮魚（5條）胡蘿蔔（1根）輔料薑絲（適量）調和油（適量）配料鹽（適量）醬油...
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![墨魚花炒韭菜怎麼做-墨魚花炒韭菜的做法]( "墨魚花炒韭菜怎麼做-墨魚花炒韭菜的做法")
- “這種墨魚花是冷凍的半成品，切的挺好看的，於是就買了幾個試一試，嚐嚐口感如何。品味之後還可以，如果刀工不佳，買這種半成品烹製菜餚，還是不錯的選擇。”食材明細主料墨魚花（200克）韭菜（500克）輔料油（15克）牛肉粉（5克）鹽（3克）姜（適量）蠔油（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）墨魚花炒韭菜...
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![韭菜花炒豆皮怎麼做-韭菜花炒豆皮的做法]( "韭菜花炒豆皮怎麼做-韭菜花炒豆皮的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（一張）輔料韭菜花（適量）紅辣椒（適量）蒜瓣（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒豆皮的做法步驟1、豆腐皮切絲，韭菜花切段備用2、鍋中熱油炒香蒜末辣椒，加入適量醬油3、加入豆腐片翻炒均勻4、加入韭菜花翻炒，加鹽調味5、淋少許水翻炒斷生即可6、加入少許...
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![韭菜炒魷魚花怎麼做-韭菜炒魷魚花的做法]( "韭菜炒魷魚花怎麼做-韭菜炒魷魚花的做法")
- “過年期間，仍然是免不了製作一桌大魚大肉；桌子上基本上也都是那些東西；老貓在春節期間做了一道韭菜炒魷魚花的菜餚，吃膩了大魚大肉的“大餐”；老貓給大家換一個清鮮的“口味”。”食材明細主料魷魚（1只）輔料韭菜（250克）調料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）韭菜炒...
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![剝皮魚西洋菜粥怎麼做-剝皮魚西洋菜粥的做法]( "剝皮魚西洋菜粥怎麼做-剝皮魚西洋菜粥的做法")
- “週末只有我一個人的時候，不想炒菜太麻煩，於是翻一下冰箱，哈哈。我備着的幹剝皮魚引起我的注意，就它煮粥了，還有一大把西洋菜，那就再加點，這不就有肉有菜啦！”食材明細主料幹剝皮魚（8條）大米（1杯）西洋菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）椒鹽粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剝...
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![剝皮魚怎麼做-剝皮魚的做法]( "剝皮魚怎麼做-剝皮魚的做法")
- “剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。”食材明細主料剝皮魚（4條）鹽（適量）輔料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剝皮魚的做法步驟1、剝皮魚，買的時候叫老闆剝皮，把內臟挖出來。2...
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![魚蝦勁炒韭菜花怎麼做-魚蝦勁炒韭菜花的做法]( "魚蝦勁炒韭菜花怎麼做-魚蝦勁炒韭菜花的做法")
- “銀魚乾，小蝦乾配搭炒韭菜花，一個字“香”，韭菜花還可以配很自由地搭配其他你喜歡的東西，可謂層出不窮，豐儉由人。兒子最近喉嚨有點痛，所以這個方里我去掉了淮鹽花生（或腰果松子。。。都行）”食材明細主料韭菜花（適量）銀魚乾（適量）小蝦乾（適量）蛋（1個）輔料姜（適量）葱（適量）蒜頭（適量）配料糖（適...
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![豆醬剝皮魚 的做法 潮音潮人：豆醬剝皮魚 豆醬剝皮魚 怎麼做]( "豆醬剝皮魚 的做法 潮音潮人：豆醬剝皮魚 豆醬剝皮魚 怎麼做")
- “剝皮魚，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔。它是一種營養相當豐富的魚類，蛋白質含量特別高。豆醬剝皮魚是潮汕地區最常見的剝皮魚做法，它能把剝皮魚的鮮甜美味發揮得淋漓盡致，也是最容易做的，配料也很簡單，味道極好。接下來就讓小編來教教你怎麼做這道美食吧：豆醬剝皮魚。”食材明細主料...
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![韭菜花炒筆管的做法 韭菜花炒筆管魚 韭菜花炒筆管怎麼做]( "韭菜花炒筆管的做法 韭菜花炒筆管魚 韭菜花炒筆管怎麼做")
- “這道菜到底是筆管魚還是別的什麼魚我還真沒弄明白，總之，是海鮮就沒錯了。之前好像也沒吃過，所以也不知道應該做。還好，這海鮮拿來的時候就已經焯過水了，只是將它肚子裏不知是什麼東西的都剖膛弄出來就可以炒了。”食材明細主料韭菜花（400克）輔料筆管魚（500克）配料料酒（適量）薑蓉（適...
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![燜剝皮魚怎麼做-燜剝皮魚的做法]( "燜剝皮魚怎麼做-燜剝皮魚的做法")
- 食材明細主料剝皮魚（適量）輔料芹菜（適量）香葱（適量）蒜頭（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜剝皮魚的做法步驟1、剝皮魚處理好洗淨備用。2、香葱和芹菜洗淨切段，蒜頭和生薑處理好。3、鍋中熱油放入蒜頭和生薑炒出香味。4、倒入剝皮魚。5、小...
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![剝皮魚的做法 剝皮魚（特仔魚） 剝皮魚怎麼做]( "剝皮魚的做法 剝皮魚（特仔魚） 剝皮魚怎麼做")
- “剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：特仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。剝皮魚是一種温暖性近底層魚類，主要分佈於我國東、南、黃、渤海，朝鮮和日本，也見於南非。不僅產量高，而且魚汛比較集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬...
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![肉末下飯菜 4 韭菜花炒皮蛋怎麼做-韭菜花炒皮蛋的做法 韭菜花炒皮蛋 ♥]( "肉末下飯菜 4 韭菜花炒皮蛋怎麼做-韭菜花炒皮蛋的做法 韭菜花炒皮蛋 ♥")
- “把皮蛋再煮(或蒸)熟一次，讓蛋黃凝固成塊狀，可以切出漂亮四方丁；蛋白的口感更Q彈。很多人不喜歡皮蛋，可能只是被長相嚇到。但其實黑蛋黃的口感&氣味，跟海膽有八分接近呢！”食材明細主料韭菜花（1把）豬絞肉（80g）皮蛋（2粒）姜（3片）辣椒（1根(怕辣去籽)）調料醬油（2大匙）米酒（1小匙）黑胡椒（適量）鹽（少...
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![韭菜花皮蛋炒肉末怎麼做-韭菜花皮蛋炒肉末的做法]( "韭菜花皮蛋炒肉末怎麼做-韭菜花皮蛋炒肉末的做法")
- “前陣子大舅媽給做了些鹽蛋皮蛋帶過來，剩下不多了，今天炒韭菜花肉末加了兩個進去，簡單又好吃，還不錯哦～”食材明細主料豬肉末（120g）韭菜花（150g）皮蛋（2個）輔料美人指（2個）小葱（適量）大蒜（3顆）調料食用油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）生抽（一小勺）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭...
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![韭菜蝦皮炒花菜怎麼做-韭菜蝦皮炒花菜的做法]( "韭菜蝦皮炒花菜怎麼做-韭菜蝦皮炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（200克）韭菜（80克）蝦皮（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮炒花菜的做法步驟1、食材：花菜、韭菜（已洗淨切成段）、蝦皮2、將花菜掰成小朵清洗清洗，撈出。3、隨後，將清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入焯熟的花菜翻炒...
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![韭菜花炒魷魚怎麼做-韭菜花炒魷魚的做法]( "韭菜花炒魷魚怎麼做-韭菜花炒魷魚的做法")
- 食材明細主料韭菜花（350g）魷魚（500g）輔料鹽（適量）澱粉（適量）醬油（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）韭菜花炒魷魚的做法步驟1、把韭菜花洗好，切好一節一節。2、把魷魚洗好切成一條一條，切成花型的。3、放入適量的油，先熱一下，再放入韭菜花炒。放鹽。炒熟後先舀到盤裏。4...
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![剝皮魚刺瓜湯的做法 潮菜系列之剝皮魚刺瓜湯 剝皮魚刺瓜湯怎麼做]( "剝皮魚刺瓜湯的做法 潮菜系列之剝皮魚刺瓜湯 剝皮魚刺瓜湯怎麼做")
- “刺瓜是蔬菜中的黃瓜的一個品種。剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。”食材明細主料刺瓜（1條）小幹剝皮魚（十多條）輔料葱段（適量）調和油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剝皮魚刺瓜湯的做法步...
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![花肉韭菜炒豆皮怎麼做-花肉韭菜炒豆皮的做法]( "花肉韭菜炒豆皮怎麼做-花肉韭菜炒豆皮的做法")
- 食材明細主料五花肉（120克）韭菜（200克）豆皮（2張）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花肉韭菜炒豆皮的做法步驟1、五花肉切成薄片，放鹽和胡椒粉醃10分鐘。2、韭菜洗耳恭聽淨控幹水，切成小段，豆皮切絲。3、油燒熱後，把蒜頭放進鍋裏爆香，撈出不要，然後把五花肉倒進鍋裏翻炒1-2分鐘後，然後...
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![韭菜花炒章魚怎麼做-韭菜花炒章魚的做法]( "韭菜花炒章魚怎麼做-韭菜花炒章魚的做法")
- “前天去市場的時候，發現了一種沒見過的動物——章魚（這還是等我求證後才確定的名字）。但凡沒吃過的，都想試試，當然有些長得太恐怖的魚我是不買的，之前他就買過一種長得特恐怖的魚，我幾乎一口也沒吃，他也覺得恐怖，所以後來就倒掉了。不過，這個章魚嘛，長得也有點恐怖，但跟魷魚比較像，所...
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![剝皮魚的營養價值-剝皮魚的做法]( "剝皮魚的營養價值-剝皮魚的做法")
- 剝皮魚又叫做馬面魚，它的營養價值和藥用價值都很高，剝皮魚是一種我們不常見的魚，很多人都不喜歡吃剝皮魚，那麼剝皮魚怎麼做好吃呢？它有什麼營養價值呢？下面小編就來為大家介紹一下剝皮魚的做法以及剝皮魚的營養價值和藥用價值。剝皮魚的做法，剝皮魚的營養價值一、剝皮魚做法（紅燒...
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![墨魚膠炒韭菜花怎麼做-墨魚膠炒韭菜花的做法]( "墨魚膠炒韭菜花怎麼做-墨魚膠炒韭菜花的做法")
- “快手菜，香甜鮮。”食材明細主料墨魚膠（350克）韭菜花（150克）輔料油（20毫升）鹽（適量）生抽（10毫升）雞精（1克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）原味（口味）未知（難度）墨魚膠炒韭菜花的做法步驟1、買來的墨魚膠和韭菜花。2、把韭菜花洗淨切段，墨魚膠切條。3、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。4、下墨魚膠和韭菜花...
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味味甜
