鴨蛋黑木耳燒烤麩怎麼做-鴨蛋黑木耳燒烤麩的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鴨蛋黑木耳燒烤麩的做法步驟

• 1、食材：烤麩、黑木耳（已泡發清洗）、鴨蛋（已煮熟）、桂皮、大料。

• 2、將烤麩撕成塊，待用。

• 3、將已煮熟的鴨蛋剝殼，待用。

• 4、隨後，將撕好的烤麩下入清水鍋中焯開，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的烤麩翻炒翻炒。

• 6、接着，合入黑木耳和剝好的鴨蛋翻炒一下。

• 7、然後，擱入桂皮和大料，加適量的清水。

• 8、加適量的醬油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、調味燒煮開。

• 12、最後，燒煮至湯汁差不多了，加適量的味精。

• 13、炒勻，即成。