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小炒辣豆腐怎麼做-小炒辣豆腐的做法

小炒辣豆腐怎麼做-小炒辣豆腐的做法

小炒辣豆腐的做法 小炒辣豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 滷水豆腐 (適量)
輔料
  • 辣椒 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小炒辣豆腐的做法步驟

  • 小炒辣豆腐的做法 小炒辣豆腐怎麼做 第2張

    1、滷水豆腐切小塊,用加少量鹽的清浸泡幾分鍾後,瀝乾水分備用

  • 小炒辣豆腐的做法 小炒辣豆腐怎麼做 第3張

    2、葱姜切碎,辣椒切圈備用

  • 小炒辣豆腐的做法 小炒辣豆腐怎麼做 第4張

    3、炒鍋內熱油放入葱姜碎,炒出香味

  • 小炒辣豆腐的做法 小炒辣豆腐怎麼做 第5張

    4、加入辣椒圈,大火炒出椒香

  • 小炒辣豆腐的做法 小炒辣豆腐怎麼做 第6張

    5、沒鍋邊淋入適量醬油,稍作翻炒至椒香更濃

  • 小炒辣豆腐的做法 小炒辣豆腐怎麼做 第7張

    6、倒入切好的豆腐塊,加入適量鹽,顛勺至均勻

  • 小炒辣豆腐的做法 小炒辣豆腐怎麼做 第8張

    7、裝盤

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