做肉丸子需要放什麼東西

雞蛋，粉面，蘋果粒。放入一點雞蛋和粉面使肉丸子更成型，做肉丸子用五花肉做出來的口感會比較好，把肉剁碎後加入一些固定的輔料後，可以加入一些雞蛋液和粉面使得丸子更成型，不容易散，還可以加入一點點蘋果粒或者馬蹄、蓮藕碎可以使丸子的味道更加的鮮美。