油渣清炒雪裏紅怎麼做-油渣清炒雪裏紅的做法

“做這道菜注意2點這就沒什麼苦味了
1）焯水後用清水浸泡，然後在流動水下捏一會
2）準備一塊肥豬肉
就這2個步驟，就放心吃吧苦味是沒有什麼的了。

雪裏紅還是減肥的綠色食物代表。所以吃吧吃吧而且便宜吶。。
但是但是我百度查滴。。雪裏紅含大量粗纖維，不易消化，小兒消化功能不全者不宜多食。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油渣清炒雪裏紅的做法步驟

• 1、鍋內水燒開加雪裏紅煮2分鐘

• 2、把煮好的雪裏紅放入冷水中浸泡10分鐘

• 3、切小段放入容器裏然後在流動水下捏一下

• 4、肥豬肉切丁，煎到金黃（儘量把油都逼出來）

• 5、蒜末紅辣椒入鍋爆香

• 6、加入雪裏紅炒勻加鹽跟雞精出鍋即可