鮮香的蘆蒿炒香乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐乾 ：200
蘆蒿 ：130

輔料

色拉油 ：適量
大蒜 ：適量
食鹽 ：適量
紅椒 ：適量

具體步驟

1.食材。

2.把蘆蒿去老根摘小段。

3.切好蒜片和紅椒絲。

4.切好香乾。

5.鍋裏燒開水，焯一下蘆蒿。

6.鍋裏入油炒香蒜片。

7.加入香乾翻炒。

8.加入蘆蒿和紅椒炒勻。

9.加入食鹽炒勻即可。

10.裝盤。

烹飪技巧

蘆蒿用開水焯下炒起來更脆爽。