香氣濃郁的蘆筍玉米炒鮮蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
豌豆 :
鮮蝦 :
玉米粒 :
桂林辣醬 :
雞精 :
蠔油 :
糖 :
紹酒 :
主料
蘆筍 :豌豆 :
鮮蝦 :
玉米粒 :
輔料
鹽 :桂林辣醬 :
雞精 :
蠔油 :
糖 :
紹酒 :
具體步驟
1.將蝦去皮留尾,去蝦線,用紹酒,鹽、澱粉醃漬
2.蘆筍去皮切斜段,胡蘿蔔切花。
3.鍋裏做開水,放少許鹽、油,將蘆筍,玉米粒,豌豆、胡蘿蔔花飛水撈出。
4.鍋裏放油,煸香葱花,薑末放入鮮蝦炒紅,加入桂林辣醬,白糖少許水雞精調味,投入其他原料翻炒入味出鍋裝盤,淋少許熟蠔油調味裝飾。
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