鮮蔬雞翅球怎麼做-鮮蔬雞翅球的做法

“雞翅的另類打開，成就繽紛食趣

雞肉是大多數孩子最喜歡的肉類食物之一，其中屬雞翅中最嫩。炸雞翅、烤雞翅、可樂雞翅……百變的是花樣齊出的口味，不變的是一口軟爛脱骨的好味。
不過，再好的美味也有吃的口膩的時候，特別是夏天裏厭倦了開油開火的做法，不如學一道繽紛又清新的另類雞翅。以雞翅之名，讓小朋友一口吃下多種蔬菜，收穫滿滿營養。温馨提示：鮮蔬雞翅球裏面的蔬菜可以自己調整，儘量選擇水分少的，不然出水太多會影響雞翅口感。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蔬雞翅球的做法步驟

• 1、將雞翅中清洗乾淨,兩頭剁開。

• 2、用力擠出中間的兩根骨頭，將骨頭拽出來成雞翅球，注意不要將雞翅弄破。

• 3、將雞翅球放入盆中，加入黑椒汁攪拌均勻，然後放冰箱冷藏醃製3-4個小時，充分入味。

• 4、彩椒、香菇洗淨後切成條狀，蘆筍切筍尖並在沸水中焯15秒。然後雞翅中穿彩椒條、香菇條和蘆筍尖，菠菜洗乾淨放沸水中焯30秒盤旋在盤子上備用。

• 5、烤箱調到上下火模式，200度，設置20min。

• 6、預熱後將雞翅放入烤箱，烤制完畢後放在盤好的菠菜上即可。