香滷燒雞怎麼做-香滷燒雞的做法

““家常下飯菜”這是家庭版的香滷燒雞。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香滷燒雞的做法步驟

• 1、準備土雞1支。

• 2、切去雞屁股。

• 3、將蜂蜜刷在雞身之上。

• 4、起鍋燒油。

• 5、將土雞放油鍋中炸，炸成表面金黃色撈出。

• 6、準備（除茴香之外）的各種香料，放在紗布之上幷包成包。

• 7、準備1把茴香幷包成包。

• 8、將茴香包和香葱結放入雞肚子內。

• 9、將炸過的土雞放入高壓鍋內，加入老滷湯、清水、食鹽、老抽和香料包。高壓鍋上汽後壓35分鐘。

• 10、香滷燒雞就出鍋了。