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涼粉燒魚怎麼做-涼粉燒魚的做法

涼粉燒魚怎麼做-涼粉燒魚的做法

涼粉燒魚的做法 涼粉燒魚怎麼做

此菜是我自己創的涼粉家魚的營養可是絕配了味道濃郁大家以前肯定不知道涼粉也可以燒魚吧?

食材明細

主料
  • 蓮魚 (適量)
輔料
  • 黃涼粉 (適量)
配料
  • 八角 (兩顆)
  • 草果 (一個)
  • 香葉 (五片)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • (適量)
  • 葱薑蒜 (適量)
  • 辣椒麪 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 豆瓣 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 桂皮 (一小塊)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

涼粉燒魚的做法步驟

  • 涼粉燒魚的做法 涼粉燒魚怎麼做 第2張

    1、葱薑蒜花椒幹辣椒八角兩顆草果一個香葉五片香果一個桂皮一小塊準備的材料。

  • 涼粉燒魚的做法 涼粉燒魚怎麼做 第3張

    2、魚切成塊用少許鹽料酒姜葱老抽碼味。

  • 涼粉燒魚的做法 涼粉燒魚怎麼做 第4張

    3、黃涼粉切成丁。

  • 涼粉燒魚的做法 涼粉燒魚怎麼做 第5張

    4、魚拍乾粉炸成金黃撈起待用。

  • 涼粉燒魚的做法 涼粉燒魚怎麼做 第6張

    5、鍋留底油下葱薑蒜豆瓣花椒幹辣椒八角草果香葉香果桂皮炒香出色在下入辣椒麪。

  • 涼粉燒魚的做法 涼粉燒魚怎麼做 第7張

    6、下入適量水下入涼粉下入魚調味燒至五分鐘即可勾芡起鍋。

  • 涼粉燒魚的做法 涼粉燒魚怎麼做 第8張

    7、這個就是燒好的成品了看看還是不錯吧。

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