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關於雞蛋大麻花兒怎麼做好吃的餐飲百科

雞蛋大麻花兒的做法 香甜鬆軟雞蛋大麻花兒 雞蛋大麻花兒怎麼做
  • 雞蛋大麻花兒的做法 香甜鬆軟雞蛋大麻花兒 雞蛋大麻花兒怎麼做

  • “隨着人們生活水平的提高,麻花已不再是人們餐桌的主角。但它在那些過去的年代確是不可替代的寵兒。它的香甜鬆軟的口感令人回味無窮。”食材明細主料麪粉(500克)輔料白糖(90g)雞蛋(4個)酵母(10g)水(適量)食用油(1000g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋大麻花兒的做法步驟1、將面...
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蒸蛋花兒怎麼做-蒸蛋花兒的做法
  • 蒸蛋花兒怎麼做-蒸蛋花兒的做法

  • “蒸蛋花是用雞蛋製作的一道老少皆宜的家常菜,細膩滑嫩,南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”,北方人則稱為“雞蛋羹”雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用”食材明細主料雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)豬油(適...
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雞蛋香酥麻花怎麼做-雞蛋香酥麻花的做法
  • 雞蛋香酥麻花怎麼做-雞蛋香酥麻花的做法

  • “前些天炸了一次麻花家人很喜歡吃,今天我又將麻花自配方做了相應的調整,炸出的麻花口感依然不錯,外酥裏軟、顏色金黃、香甜可口,看着就好吃。”食材明細主料高筋麪粉(400g)低筋麪粉(100g)輔料雞蛋(3個)黃油(20g)食用油(20g)白糖(45g)牛奶(140g3)調料酵母(5g)甜香(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)高級(...
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雞蛋小麻花如何做簡單又好吃
  • 雞蛋小麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉:150水:30雞蛋:45細砂糖:16鹽:1小蘇打:1/4小勺輔料具體步驟1.將粉類混合過篩,篩入容器中;2.另取一個容器,將雞蛋打入並打散,然後加入糖和水,攪拌均勻;3.將液體部分倒入粉類中,用手揉成光滑的麪糰;4.將麪糰靜置1...
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桂花芝麻雞蛋餅怎麼做-桂花芝麻雞蛋餅的做法
  • 桂花芝麻雞蛋餅怎麼做-桂花芝麻雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(適量)水(適量(牛奶))白糖(適量)芝麻(適量)幹桂花(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花芝麻雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋,水(家裏沒有牛奶了,用牛奶會更香),白糖攪拌均勻2、篩入麪粉攪拌均勻3、加入適量芝麻和幹桂花碎,攪拌均勻後靜置10分鐘4、不沾鍋...
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火麻黃瓜雞蛋餡兒餃子怎麼做-火麻黃瓜雞蛋餡兒餃子的做法
  • 火麻黃瓜雞蛋餡兒餃子怎麼做-火麻黃瓜雞蛋餡兒餃子的做法

  • “黃瓜雞蛋餡兒的餃子以前在餃子館吃過,留下了很好的印象,這次在家嘗試着自己做,也很成功,非常的清香美味;麪粉中加了火麻蛋白複合粉,不僅增加了7~8種營養成分,還降低了升糖指數,很營養很健康。”食材明細主料麪粉(300克)膳悦糖火麻蛋白複合粉(10克)輔料雞蛋(4個)木耳(1小把)黃瓜(2大根)蝦仁...
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雞蛋大麻花怎麼做-雞蛋大麻花的做法
  • 雞蛋大麻花怎麼做-雞蛋大麻花的做法

  • “從小時侯開始,麻花就是早餐的主角,上學路上買一根,變走邊吃或課間找個空檔趕緊吃了。現在離家千里,想買到大麻花實屬不易,媽媽來了就跟媽媽學一下,再饞的時候自己炸來吃,以後有寶寶了就炸給寶寶吃,把兒時的記憶傳給Ta。”食材明細主料白麪(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)輔料麪肥(適量(面引...
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黃哈兒椒麻雞(青花椒味)如何做簡單又好吃
  • 黃哈兒椒麻雞(青花椒味)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘黃哈兒椒麻雞(青花椒味)、熟料煸炒、簡單易做主料雞腿:200g輔料老薑片:10g薑黃粉:3g小葱:50g水:80g青葱汁:50g添香青花椒醬:30g辣鮮露:8g白糖:2g香油:5g具體步驟1.青葱汁製作:小葱和水混合後用攪拌機打碎即可(可按倍數...
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雞蛋脆麻花的做法 香香脆脆我愛吃——雞蛋脆麻花 雞蛋脆麻花怎麼做
  • 雞蛋脆麻花的做法 香香脆脆我愛吃——雞蛋脆麻花 雞蛋脆麻花怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料油(25克)糖(25克)鹽(2克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋脆麻花的做法步驟1、面200克,雞蛋2個,油25克,糖25克,鹽2克。2、揉成麪糰,鬆弛30分鐘。3、分成15克的小劑子。4、搓成長條。5、將長條的兩端對摺上勁(這一步很關鍵,一定要上勁)。6、再對摺...
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543麻花兒如何做簡單又好吃
  • 543麻花兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量糖:適量鹽:適量酵母粉:適量蜂蜜:適量輔料具體步驟1.鹽酵母温水化開糖麪粉蜂蜜和麪,發酵2.滾成條切成等大小的小節3.一小段,一直搓搓搓成很細的長條!!4.揪麻花的步驟:1:抓着兩頭向兩個方向轉,然後合成一根就...
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黑芝麻雞蛋餅的做法 【簡單花樣餅大全】黑芝麻雞蛋餅 黑芝麻雞蛋餅怎麼做
  • 黑芝麻雞蛋餅的做法 【簡單花樣餅大全】黑芝麻雞蛋餅 黑芝麻雞蛋餅怎麼做

  • “一直以來只要不是太忙着早出去辦事,我都堅持在家裏自己做早餐吃,餅也是我早餐吃的比較多的,目前好似已經做了60多種了。今天早餐餅是用牛奶加上雞蛋和芝麻做的【黑芝麻雞蛋餅】,外帶一杯豆漿,還有一點點水果。由於是自己做的,我吃的很香甜呢!相信如果你早上給你的家人做,家人一...
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雞蛋小麻花怎麼做-雞蛋小麻花的做法
  • 雞蛋小麻花怎麼做-雞蛋小麻花的做法

  • “支起一次油鍋不容易,順便炸點小麻花讓孩子們嚐嚐。”食材明細主料普通麪粉(150克)輔料白糖(16克)雞蛋(1個)花生油(300克(炸麻花用))配料植物油(30克)小蘇打(1/4小勺)鹽(1克)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋小麻花的做法步驟1、將油、雞蛋液、白糖、麪粉、蘇打粉倒入麪包機裏攪拌...
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蜂蜜雞蛋小麻花怎麼做-蜂蜜雞蛋小麻花的做法
  • 蜂蜜雞蛋小麻花怎麼做-蜂蜜雞蛋小麻花的做法

  • “昨天美食家給我留言要我多弄點圖片西西,今天我就多拍了幾張圖片看了一位美食家叫魚兒廚娘的,她做的雞蛋酥麻花真的很誘人啊所以就來學了兩手自己改造創新了一下雖然和人家做的還有差別但感覺還不錯口味也不錯哦剛炸出來的軟軟嫩嫩的黃燦燦的”食材明細主料麪粉(300克)輔料...
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雞蛋麻花的做法 如何做不加一滴水的雞蛋麻花 雞蛋麻花怎麼做
  • 雞蛋麻花的做法 如何做不加一滴水的雞蛋麻花 雞蛋麻花怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(約300克)雞蛋(4個)細砂糖(約40克)輔料植物油(30ml)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋麻花的做法步驟1、麪粉里加糖拌勻,開始打入三個雞蛋,和麪過程中覺得液體量不夠,又打入一個雞蛋,共用4個雞蛋和麪。2、活到沒有乾麪粉,此時麪糰有些粘手。3、加入植物油。4、繼...
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雞蛋酥麻花怎麼做-雞蛋酥麻花的做法
  • 雞蛋酥麻花怎麼做-雞蛋酥麻花的做法

  • “前幾天在超市看着黃燦燦剛出鍋的麻花,嘴饞了,買了點兒,回家一吃是鹹的,掃興了,偶喜歡甜滴。於是,想自己動手試試牛刀^^~”食材明細主料麪粉(250克)輔料白糖(100克)雞蛋(1個)熟豬油(2湯匙)植物油(400克(實耗50克))冷水(少許)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋酥麻花的做法步驟1、麪粉250...
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花椒芽煎雞蛋的做法 吃“春兒”—花椒芽煎雞蛋 花椒芽煎雞蛋怎麼做
  • 花椒芽煎雞蛋的做法 吃“春兒”—花椒芽煎雞蛋 花椒芽煎雞蛋怎麼做

  • “花椒芽菜是指花椒樹發芽期幼嫩的芽葉,油亮鮮綠,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。麻香宜人,開胃爽口,具有獨特風味和豐富營養。舊時曾被列為宮廷貢品,供宮廷貴族享用。”食材明細主料花椒芽菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽煎雞蛋的做法...
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葱花雞蛋餅的做法 “鮮”過六一兒童節【葱花雞蛋餅】 葱花雞蛋餅怎麼做
  • 葱花雞蛋餅的做法 “鮮”過六一兒童節【葱花雞蛋餅】 葱花雞蛋餅怎麼做

  • “雞蛋餅雖然是家庭中最常見最普通的早餐之一,但是想要攤好也不是一件簡單的事情。現在和大家分享一下,讓雞蛋餅又軟又香,最關鍵的兩點。一:調的麪糊要濃稠度適當。麪糊一定要充分攪勻,煎餅口感才會好,多費點時間慢慢攪,直到看不見面疙瘩為止。二:火要不大不小剛剛合適(以餅不會糊...
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大麻花怎麼做-大麻花的做法
  • 大麻花怎麼做-大麻花的做法

  • “奶香大麻花,香酥大麻花。軟麻花!都可以叫!此麻花是網紅哦!”食材明細主料高筋麪粉(500g)水(240g)輔料泡打粉(10g)酵母(5g)改良劑(10g)黃油(10g)豆油(5g)糖(150g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大麻花的做法步驟1、把所有材料除了油放進和麪機攪拌成麪糰。2、沒有攪面機的,用手和麪。把所...
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花兒開雞蛋煎餅如何做簡單又好吃
  • 花兒開雞蛋煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞蛋煎餅想必大家都吃過,美味營養的簡單,配合韌性勁道的煎餅,加上喜歡的配菜醬料,非常的適合當早餐或者平時食用,不過有時候吃膩了平常的煎餅,其實只要稍微動動手就能變一個花樣,好吃又好看,這道花兒開雞蛋煎餅非...
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麻花蜂蜜大麻花怎麼做-麻花蜂蜜大麻花的做法
  • 麻花蜂蜜大麻花怎麼做-麻花蜂蜜大麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)白糖(50g)食用油(10g)蜂蜜(2匙)牛奶(250g)雞蛋(2個)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)原味(口味)一小時(耗時)簡單(難度)麻花蜂蜜大麻花的做法步驟1、麪粉500克2、酵母5克3、泡打粉5克4、白糖50克,大概3勺5、雞蛋兩個6、食用油20克左右7、蜂蜜2大勺8、面醒10多分鐘後不用多揉,直接揪...
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雞蛋脆麻花怎麼做-雞蛋脆麻花的做法
  • 雞蛋脆麻花怎麼做-雞蛋脆麻花的做法

  • “麻花是中國的一種特色食品。用兩三股條狀的面擰在一起,以油炸成。加了全蛋液揉麪做成的麻花更加的美味哦。”食材明細主料中筋麪粉(500克)雞蛋(4個(全蛋液250克))糖(80克)白芝麻(30克)無鋁泡打粉(10克)輔料油(稍寬(炸麻花用,以實際消耗為準))甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋脆麻花...
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雞蛋麻花怎麼做-雞蛋麻花的做法
  • 雞蛋麻花怎麼做-雞蛋麻花的做法

  • “雞蛋麻花”食材明細主料雞蛋(兩個)白糖(適量)芝麻(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麻花的做法步驟1、雞蛋白糖放入麪包機中。2、加適量的麪粉和成光滑的麪糰。3、案板上撒白芝麻。4、把麪糰擀成大包子皮,厚度適中。5、摺疊起來。6、繼續摺疊。7、切成面...
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葱油麻椒花捲兒怎麼做-葱油麻椒花捲兒的做法
  • 葱油麻椒花捲兒怎麼做-葱油麻椒花捲兒的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)花椒麪(適量)食用油(適量)葱花(適量)水(適量)調料鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葱油麻椒花捲兒的做法步驟1、取適量麪粉加入酵母和水,和成光滑的麪糰。2、發酵至兩倍大。3、麪糰排氣,擀成長方形。4、淋上食用油,刷勻。5、撒花椒麪和鹽。6、撒...
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牛奶雞蛋軟麻花怎麼做-牛奶雞蛋軟麻花的做法
  • 牛奶雞蛋軟麻花怎麼做-牛奶雞蛋軟麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(550G)雞蛋(2枚)牛奶(1袋)輔料酵母(2G)糖(20G)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶雞蛋軟麻花的做法步驟1、把所有材料放到麪包機裏,按揉麪程序。2、肉好的麪糰,發酵到2倍大。3、排氣,擀成薄片。4、切成長條。5、把面搓成長條。6、上勁。7、對摺。自動擰在一起了。8...
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雞蛋芝香麻花怎麼做-雞蛋芝香麻花的做法
  • 雞蛋芝香麻花怎麼做-雞蛋芝香麻花的做法

  • “特別推薦這款不怕油呼在肚皮上的芝香小麻花,健康營養的好處在這裏就不吹了,吃着酥酥的真心無負擔,隔壁無牙的奶奶也給了我面子連連點贊,大晚上出鍋小照拍得忒磕磣,容我找機會再補拍屌絲照。”食材明細主料普通粉(220g)雞蛋(1個大的)水(45g)細砂糖(35g)植物油(45g)酵母(3g(夏天3g))小蘇打(2g...
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