葷素搭配幹豆腐卷怎麼做-葷素搭配幹豆腐卷的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 生鮮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葷素搭配幹豆腐卷的做法步驟
- 1、將牛肉、黃瓜、白菜、豆角、香菇、大葱切絲,豆角香菇絲用熱水焯熟,取出備用;
2、將各種絲每種一點放在幹豆腐片上,靠近一側,用勺子沾一點蠔油;
- 3、將幹豆腐捲起來就可以了,還可以用香菜從中間綁起來,不會開。有葷有素,蛋白質、維生素、纖維素都有了,營養豐富,味道好吃,還很簡單。
小竅門
1、少放點葱,味道太沖會破壞平衡
2、卷的時候,先把幹豆腐壓上再向一側推一下,食材就靠在一起了
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