西芹豆乾炒瘦肉的做法 【木木菜系】健康吃-西芹豆乾炒瘦肉 西芹豆乾炒瘦肉怎麼做

“老公很愛吃的一道菜，西芹具有豐富的營養價值，對身體很好。
芹菜也是一種非常理想的綠色減肥食品。因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西芹豆乾炒瘦肉的做法步驟

• 1、準備食材：西芹、豆乾、尖椒、瘦肉、葱。西芹洗淨切段；豆乾切小片；尖椒切絲；瘦肉切片；葱切片。

• 2、在炒鍋中放入少量油，燒熱，放入西芹、豆乾、尖椒、葱片爆炒。

• 3、待西芹、豆乾微熟時，放入瘦肉片。【我買的是醃好的肉，放入油鍋中炒熟即可】放入鹽、味精、胡椒粉、生抽，適量就好。

• 4、翻炒。待食材熟透後，盛出。

小竅門

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹"，亦稱"藥芹"。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
西芹是對身體很好的一種蔬菜，我老公就經常吃呢。