豆乾芹菜炒肉丁怎麼做-豆乾芹菜炒肉丁的做法

“搭配一下更好吃！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆乾芹菜炒肉丁的做法步驟

• 1、芹菜切成小段，胡蘿蔔、豆乾切成丁。瘦肉切成丁後放入碗中，加入少許的南德、生抽攪拌均勻醃製一會。大蒜切碎。

• 2、炒鍋預熱後加入適量的油，油温升起後炸香大蒜。

• 3、倒入肉丁，翻炒至變色盛入碗中。

• 4、鍋內再次加入少許的油，倒入胡蘿蔔，煎炒一會。

• 5、倒入豆乾、芹菜，翻炒幾下後調入適量的鹽、南德、生抽翻炒均勻。

• 6、待翻炒至芹菜7成熟的時候倒入肉丁，繼續翻炒。

• 7、翻炒成熟後盛入盤中。

小竅門

胡蘿蔔煎炒一下，營養易吸收。