一步法炒豬肝怎麼做-一步法炒豬肝的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

一步法炒豬肝的做法步驟

• 1、豬肝切片，生抽，鹽，雞精，豆瓣醬，料酒，澱粉，胡椒粉一起加入豬肝拌勻備用

• 2、泡椒，姜，蒜，芹菜備用

• 3、泡椒，姜，蒜爆香後下豬肝翻炒幾下放芹菜在翻炒幾下起鍋，不用放任何調料了，油温一定要高，火要大

• 4、我叫它一步炒豬肝，因為豬肝容易炒老，所以放調料會手忙腳亂，這樣不用放任何調料了，豬肝炒好後儘快食用哦，不然就會變老

• 5、剛炒好的豬肝特別嫩，特別好吃

• 6、來碗米飯開吃吧