- 食材明細主料豬肝(適量)生抽(適量)芹菜(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一步法炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片,生抽,鹽,雞精,豆瓣醬,料酒,澱粉,胡椒粉一起加入豬肝拌勻備用2、泡椒,姜,蒜,芹菜備...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:300水(擀麪條的面要和得硬一些,所以要少加水):120輔料鹽:2具體步驟1.麪粉加鹽混合均勻,一點點加入水,用筷子攪拌成雪花狀;2.用手和麪光滑麪糰,蓋上保鮮膜,餳半個小時左右;3.把麪糰放到面案上,再揉十幾分鍾,蓋...
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- 牛肉作為老百姓餐桌上最常見的肉類產品,因為其營養價值豐富而且味道鮮美而深受廣大人民羣眾的喜愛。牛肉不僅味道鮮美而且做法、吃法多種多樣。今天,小編我就來給大家介紹一下滷牛肉的家常做法怎麼做。不會的小夥伴們可以先記下來哦。一、滷牛肉的做法介紹1.首先我們需要準...
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- “步步糕,用戚風蛋糕做蛋坯底料,配以山楂糕夾餡,一層蛋糕,加一層山楂糕,如此,再夾一層,寓意為步步高昇。糕取高的諧音,用兩隻蛋糕來搭配,來貼切主題。此蛋糕甜中帶有微酸,可做節日之小茶點,起消脂解膩之效。”食材明細主料小雞蛋(五隻)低粉(120克)輔料糖(50克)玉米油(50克)牛奶(50克)配料鹽(少...
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- 紅豆是我們生活中很常見的一種粗糧,粗糧能夠為我們提供豐富的營養物質,尤其是膳食纖維的含量十分的豐富,紅豆的吃法也是很多的,最常見的就是煮粥和做紅豆沙,煮粥非常的簡單的,但是做紅豆沙就比較費勁了,我們今天就詳細的給大家介紹紅豆怎麼做紅豆沙。紅豆怎麼做紅豆沙方法一1.首...
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- 隨着人們越來越喜歡披薩等快餐類食物,大街小巷都可以看見披薩店的存在。但是有的披薩店可以開很久,但是有的披薩店卻只能堅持一段時間就面臨倒閉的風險。明明經營的店面是一樣的,為什麼店面的區別會有這麼大呢?這個就要從披薩店的經營理念以及店家的定價等方面進行解釋了。如...
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- “新年快樂!分享一下新年第一天做的小甜點步步糕升”食材明細主料大米(200克)糯米粉(50克)輔料蔓越莓(適量)無鋁泡打粉(4g)白糖(適量)水(100g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)步步糕升的做法步驟1、大米浸泡5個小時待用2、用料理機打成米漿,放進糯米粉,白糖,酵母粉攪勻3、米漿~裝進紙杯...
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- 高樂雅咖啡品牌是值得合作的一個項目,高樂雅咖啡加盟流程是怎麼樣的呢?大家如果能夠按照統一規定的流程來加盟,才能夠做到科學規範的加盟,如果大家能夠願意合作,那麼高樂雅咖啡的總部也會盡可能的去簡化大家的加盟流程,儘可能的讓大家快速的賺錢,讓大家投入的費用快速翻倍。高...
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- “陝西涼皮美名傳天下。傳天下的並且不難做的美食我們是否要嘗試一下呢?回答是肯定的。涼皮,一年四季皆宜。每次吃都是那麼爽口,那麼心情舒暢!”食材明細主料麪粉(1000克)輔料水(1000克)油(50克)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)涼皮的做法步驟1、和麪:不軟不硬即可醒半個小時。2、洗...
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- 魔芋也叫作蒟蒻,不僅能夠當做主菜烹飪,也而且還可以當成配料搭配,做出來的菜品美味可口。通常人們都會將魔芋燒排骨,吃起來味道酸甜而鮮香,深受大家的喜愛。那麼魔芋燒排骨的做法是什麼呢?除了將其燒排骨來吃,魔芋還可以怎麼製作呢?下面小編就給大家介紹烹飪魔芋的相關做法,看看...
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- 餐飲提問:茶葉加盟的步驟,從籌備到開店,一步一步要怎麼做?我ai小偉偉回答:茶葉加盟流程:選擇茶葉加盟品牌——選址(簽訂茶葉店租賃合同、支付茶葉店轉讓費、租金)——茶葉店設計——茶葉店裝修——茶葉店中島櫃、博古架、展架、茶桌椅、茶几、首批茶葉貨品進場——貨品陳列——招...
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- 涼皮怎麼做?一步一步教你如何做涼皮!涼皮、涼皮一聽就是一個比較清爽可口的小吃,如今在大街小巷也是隨處可見的美食,要説比較正宗的涼皮小編覺得還是路邊攤上的最好吃,不是別的原因就是感覺比較接地氣是真的好吃,不過今天小編要為大家介紹一種更好吃的涼皮就是自己在家裏製作的...
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- “過年的時候要做麪食。為的是討個好口彩。做個發麪的步步糕。外觀漂亮,口感勁道好吃。紅色是果汁和麪微甜。切開吃的時候,也很漂亮一層一個色彩。”食材明細主料中筋粉(800G)輔料果汁(100ML)酵母粉(10G)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)步步糕的做法步驟1、果汁和麪加酵母粉5克...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:適量雞蛋:適量葱花:適量輔料鹽:適量具體步驟1.麪粉用普通麪粉,不要用餃子粉,餃子粉比較筋道,不適合烙餅。2.3份普通麪粉先用1份開水攪成麪疙瘩,再用0.5份涼水和成較軟的麪糰。涼水慢慢加入,不要一次加多...
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- 食材明細主料姜(5克)蒜(5克)排骨(800克)葱(10克)輔料料酒(0.2匙)花椒(2克)大料(2克)糖(2匙)蠔油(0.3匙)味精(0.2匙)芝麻(適量)一品鮮醬油(0.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)步步高昇的做法步驟1、新鮮的排骨在清水中浸泡30分鐘後放入開水中焯一下去除油脂和雜質再放入冷水中沖涼瀝乾水份備...
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- “辭舊迎新之際,做個好彩頭的早餐,寓意一帆風順、步步高昇!”食材明細主料雞蛋(5個)秋葵(8個)輔料蝦仁(100g)純淨水(適量)葱白(一片)調料鹽(2g)油醋汁(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)一帆風順步步高的做法步驟1、準備食材。2、秋葵挖去內瓤,做成船型。3、秋葵焯水後用涼水衝幾遍,保持...
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- 成都烤肉品牌也是中國的一家老牌子了,這個品牌誕生於成都地區,在當地才有名氣,成都地區的烤肉還有火鍋,做的都是非常出色的,而成都烤肉品牌便可以同時銷售烤肉,還有火鍋,自然是有着更好的社會影響力,在市場上比較的具有競爭優勢,很多年輕人想要加盟這個項目。成都烤肉加盟有什麼流...
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- “這道小甜品,做法很簡單。嫩滑的日本豆腐,配上軟糯的山藥,還有營養豐富的胡蘿蔔,然後以砂糖桔,黑加侖和白芝麻點綴,沉浸在香甜的桂花蜜汁中。造型也是相當的可愛,如同壘砌的小塔。新年來臨之季,給您餐桌上也增加一道靚麗的小風景吧,祝您在新的一年裏步步高昇。山藥營養分析:1.健脾...
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- “新春佳節,老廣州人家裏必定少不了“年糕”,通過“竹蒸籠”蒸成甜甜的年糕,既有“步步高(糕)升”的含義,更有寓意生活吉祥如意,甜甜蜜蜜的意味。竹子寓意平安、節節高升,故廣州的春節年糕都用竹蒸籠蒸出來,不僅寓意好,還有竹子的清香,使得年糕更好吃。下面墊入生菜,寓意“生財”。年...
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- “《爸爸去哪兒》中田亮做飯的祕訣就是各式調料,出差在外不方便,多虧了同行的人帶了各種滷料和燒烤料,這才能讓我們的日子過得不那麼清淡~”食材明細主料雞翅(適量)輔料家億滷料(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一步到位滷雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨2、雞翅正面劃兩刀,方...
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- “葡式蛋撻看起來好像很難··其實也不難,就是要反覆做動作。很多筒子都説很難做,我就來挑戰一下,其實也不難啊,就是製作的時候常常要放冰箱冷藏,害我上樓下樓跑來跑去。暈····我這個很詳細版,大家也來學習吧。看見筒子們網購蛋撻皮,其實我也很想網購的,可是好貴哦,就沒捨得買...
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- 餐飲提問:新開的外賣披薩店是怎麼一步一步玩起來的你只是叫個外賣r回答:玩不起來。。要用心去經營我會的可真多回答:外賣披薩嘛,沒有啥技術要求,找個好配方披薩醬,料放的足,多多的足!裝飾漂亮點,多做優惠活動就好啦,後期再換口味加價錢...
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- 隨着我國居民的生活水平越來越高,百姓餐桌上的蔬菜品種也越來越多了。常見的蔬菜種類有很多但是還有很多不常見的蔬菜也逐漸出現在我們的餐桌上了。兒菜就是最典型的一種,很多人只知道兒菜的味道好吃,但是卻不知道兒菜到底是什麼。今天,小編我就來為大家介紹一下什麼是兒菜以...
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- 西葫蘆是我們比較常見的一種瓜類,日常我們會用來做包子的餡料或者用來煮湯喝,但是大家知道嗎?西葫蘆蝦來炒是非常美味的哦,兩種都非常鮮美的食材合在一起,是鮮的雙倍。並且蝦仁富含蛋白質,西葫蘆富含維生素,可謂是一道非常營養對我們身體極好的菜餚。蝦炒西葫蘆怎麼做好吃呢?今...
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- 食材明細主料水磨糯米粉(適量)黑芝麻(適量)豬油(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、將温水倒入糯米麪攪拌,取其中一小部分揉成團。2、將小團放入開水煮。3、至浮起撈出。4、將煮好的糯米糰放入糯米粉中再加温水揉成團,醒發半小時。5、黑芝麻炒...
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