![家常拉條子的做法 舌尖上的美食——家常拉條子 家常拉條子怎麼做]( "家常拉條子的做法 舌尖上的美食——家常拉條子 家常拉條子怎麼做")
- “拉條子起源於新疆，正宗的做法裏需要加上牛羊肉和蔬菜搭配，我這裏做的是家常版的，家裏人喜歡吃拉條子，我也經常做，家裏有啥菜就用啥菜，沒啥講究，別噴啊；不管怎麼樣，家裏人愛吃才是硬道理~~~~”食材明細主料麪粉（200克）輔料番瓜（適量）西紅柿（適量）包心菜（適量）雞蛋（2個）配料鹽（適量）醬油（適量）五...
- 20479
![家常拉條子怎麼做-家常拉條子的做法]( "家常拉條子怎麼做-家常拉條子的做法")
- “家裏是新疆人，喜歡吃麪食，拌麪在外面吃，回到家還是想吃家常味的拉條子”食材明細主料麪粉（250克）胡蘿蔔（0.5個）土豆（0.5個）豆乾（1塊）毛芹菜（1棵）肉（1塊）輔料葱（適量）西紅柿（適量）花椒（適量）鹽（適量）八角粒（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常拉...
- 25294
![拉條子 拉條子怎麼做-拉條子的做法 學做]( "拉條子 拉條子怎麼做-拉條子的做法 學做")
- “拉條子是西北風味，吃過一次就難以忘懷，所以，試着學做了一次，還行，不錯！！！”食材明細主料麪粉（適量）肉（適量）輔料辣椒（適量）西紅柿（適量）洋葱（適量）蒜薹（適量）微辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）拉條子的做法步驟1、和麪。温水中加入少許食鹽。2、面和好後，每隔10分鐘用力揉一次，反覆揉3-5次...
- 25257
![拉條子怎麼做-拉條子的做法]( "拉條子怎麼做-拉條子的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（1個）涼白開水（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）燴（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拉條子的做法步驟1、三鏟麪粉，五勺鹽，一碗涼開水，打入一個雞蛋開始攪拌，邊攪拌邊倒入涼白開（不能全部一次倒入）2、開始成絮狀，直到能和成麪糰，直到“三光，表面光滑柔軟，封上保鮮膜，防止風乾（或者...
- 7356
![怎樣做的拉條子才好吃-拉條子是啥]( "怎樣做的拉條子才好吃-拉條子是啥")
- 當我們在看介紹西北風情的美食節目時，常常看到一道新疆菜叫做“拉條子”，看上去紅紅綠綠白白，五彩繽紛很是好看，但拉條子是啥東西?它有哪些營養?怎樣的拉條子才算好吃?這些你都瞭解嗎?一、拉條子是啥東西拉條子其實就是新疆的拌麪，本地方言喊做“拉條子”，主要是因為它的麪條制...
- 12030
![拉條子如何做簡單又好吃]( "拉條子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：250水：150牛肉：一塊輔料青椒：2個番茄：一個洋葱：1個半雞蛋：1個薑末：適量具體步驟1.麪粉裏倒入鹽，用筷子攪拌均勻，和成不硬不軟的麪糰，蓋上濕布醒半小時。拿出來揉光滑，從一頭切成一塊一塊的麪糰。再取一個從中間...
- 30186
![鮮蝦拉條子怎麼做-鮮蝦拉條子的做法]( "鮮蝦拉條子怎麼做-鮮蝦拉條子的做法")
- “很久沒有吃拉條子了，今天突然嘴饞了，就揉了塊面來做，拉條子吃起來筋道爽滑，比市場上買的乾麪條和濕麪條都不是一個口感，比手擀麪也要柔韌許多，拉條子的做法特別簡單，只要會揉麪就可以，主要就是揉麪和醒面，沒有別的難度，喜歡吃麪條的朋友可以試試這個做法，以後吃麪特別方便，慢慢天氣...
- 31286
![油潑拉條子怎麼做-油潑拉條子的做法]( "油潑拉條子怎麼做-油潑拉條子的做法")
- “陝西人一天不吃麪好像沒吃飯，油潑拉條光滑勁道辣的過癮。”食材明細主料麪粉（1小碗）輔料小葱（3顆）大蒜（2粒）青菜（4顆）調料鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白糖（半勺）雞精（半勺）花椒粉（1勺）辣椒麪（2勺）白芝麻（1勺）花生油（適量）香辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油潑拉條子的做法步驟1、麪粉裏面加少許鹽...
- 10918
![羊肉拉條子怎麼做-羊肉拉條子的做法]( "羊肉拉條子怎麼做-羊肉拉條子的做法")
- “這碗麪看上去有點兒複雜，抓住重點就變得簡單了。和麪：加少許鹽，揉成光滑的麪糰，反覆醒、揉。炒臊子：羊肉炒幹水分再放葱薑蒜炒香，再放辣椒麪炒出紅油。隨便放一樣配菜，加水調味。就這麼簡單！”食材明細主料麪粉（500g）羊肉（200g）輔料土豆（1個）豆角（少許）香菇（少許）豆腐（少許）調料鹽（適量）葱姜...
- 31459
![手工拉條子怎麼做-手工拉條子的做法]( "手工拉條子怎麼做-手工拉條子的做法")
- “手工拉條子，是蘭州人家常面，面和好後，可拉成細的、韭葉、大寬等，還可以揪面片吃，十分方便，麪條可吃拌的，也可吃湯的，隨自己口味而定，大家都喜歡吃。”食材明細主料高筋麪粉（適量）鹽（適量）輔料辣椒油（少許）醋（少許）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工拉條子的做法步驟1、麪粉入盆加少...
- 17601
![面拉條子的做法 最愛手工面——老公的生日面拉條子 面拉條子怎麼做]( "面拉條子的做法 最愛手工面——老公的生日面拉條子 面拉條子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）水（適量）配料鹽（適量）小蘇打（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）面拉條子的做法步驟1、水半碗加鹽、雞蛋，打散。2、將雞蛋水加入麪粉中，和麪。3、如果雞蛋水不夠可以加冷水。4、在水中可以加一點小蘇打，不要太多，一點就行。5、和成團。6、用一...
- 22139
![拉條子拌麪怎麼做-拉條子拌麪的做法]( "拉條子拌麪怎麼做-拉條子拌麪的做法")
- “新疆拉條子，分為拌麪和炒麪兩種，今天給大家分享的是新疆拌麪。”食材明細主料普通麪粉（400克）輔料番茄（2個）芹菜（4兩）洋葱（半個）羊肉（半斤）食用油（適量）配料鹽（適量）水（適量）微辣（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）拉條子拌麪的做法步驟1、用温水將鹽化開與麪粉混合，揉成軟硬適中的麪糰，蓋上保...
- 29551
![牛肉拉條子怎麼做-牛肉拉條子的做法]( "牛肉拉條子怎麼做-牛肉拉條子的做法")
- “用剩下包餃子的麪糰做的拉條子。拉條子是一種傳統麪食。是麪條的一種，只不過不是擀出來的，而是用一條條用手拉出來的，吃起來非常勁道。拉條子的吃法多種多種，炒、拌皆可。胖子用牛肉和豆芽製作了一款炒拉條子，味道相當好。”食材明細主料麪糰（400g）牛肉（100g）綠豆芽（250g）輔料葱（10...
- 21290
![家常油潑拉條子如何做簡單又好吃]( "家常油潑拉條子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料中筋麪粉：300輔料鹽：適量五香粉：適量香菜：適量辣椒麪：適量醬油：適量油：適量香葱：適量柿子醋：適量具體步驟1.麪粉中放少量鹽2.加清水拌成絮狀3.繼續揉成光滑的麪糰蓋上濕布醒發30分鐘4.將麪糰分成若干劑子並搓成...
- 14824
![涼拌拉條子如何做簡單又好吃-家庭版]( "涼拌拉條子如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300輔料鹽：適量雞精：適量小葱：適量芝麻粉：適量辣椒：2個醬油：適量油：適量大蒜：適量香油：適量具體步驟1.適量麪粉，加少許鹽2.加水和成軟一些的麪糰後醒20分鐘3.醬油，芝麻粉，雞精，鹽倒入一個小碗後加入冷開水攪勻...
- 17404
![居家必備的拉條子如何做簡單又好吃]( "居家必備的拉條子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：100洋葱：1箇中筋麪粉：250青椒：1個番茄：1個輔料大葱絲：適量油：適量鹽：適量薑絲：適量醬油：適量具體步驟1.250克麪粉加1克鹽備用2.加適量水攪拌成絮狀3.揉成光滑的麪糰，醒一會兒再揉，餳上30分鐘——1個小時，反覆...
- 4090
![新疆拉條子怎麼做-新疆拉條子的做法]( "新疆拉條子怎麼做-新疆拉條子的做法")
- “新疆拉條子是一道地區特色美食，主要材料為時令蔬菜、麪粉。其製作簡單、口感勁道、營養豐富。”食材明細主料麪粉（適量）蒜薹（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）新疆拉條子的做法步驟1、取適量的面...
- 15605
![新疆拉條子的做法 【新疆】拉條子 新疆拉條子怎麼做]( "新疆拉條子的做法 【新疆】拉條子 新疆拉條子怎麼做")
- “在東北婆婆家過春節，每年的初七我們都要吃麪條，因為婆婆説是人日子。今年的初七我用褐麥粉做了拉條子。拉條子我做過多次，只是第一次用褐麥粉做，沒曾想不那麼細膩的褐麥粉做出來的口感居然也是筋道爽滑，非常好吃！”食材明細主料褐麥粉（500g）鹽（1g）雞蛋（1個）水（雞蛋+水=310g）輔料八角...
- 20022
![拉條子拌麪的做法 新疆美食——拉條子拌麪 拉條子拌麪怎麼做]( "拉條子拌麪的做法 新疆美食——拉條子拌麪 拉條子拌麪怎麼做")
- “作為一個資深吃貨~光是會吃是沒啥毛用的~吃~誰不會~關鍵要會做~上次去南疆對拉條子念念不忘~這次去北疆~再次吃到久違的美食~心裏就長了草~好在朕有這方面的天賦~但凡吃過~就能做~哈哈~來吧寶寶們~試下剛出鍋的新疆拉條子拌麪~ps：製作步驟少了拉麪和盤面2張皂片~拉麪大...
- 20967
![拉條子的做法 家庭版拉條子 拉條子怎麼做]( "拉條子的做法 家庭版拉條子 拉條子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料番茄（1個）木耳（適量）肉（適量）青椒（適量）雞蛋（2個）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）拉條子的做法步驟1、面加少許鹽和成稍硬的麪糰，蓋保鮮膜醒15分鐘2、麪糰擀成長條狀3、切成小段4、拉成稍長的條段，均勻的抹上油醒十五...
- 12484
![家常辣打糕條拉麪鍋如何做簡單又好吃]( "家常辣打糕條拉麪鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料打糕條：500g拉麪：1包辣椒醬：150g魚糕按喜好：適量葱：適量胡蘿蔔：少許輔料具體步驟1.首先在鍋中加入適量水（根據打糕條和拉麪的多少）2.水沸騰之後放入辣椒醬3.加入拉麪調料4.攪勻之後，放入打糕條5.打糕條煮到散開，一...
- 19924
![五彩拉條子怎麼做-五彩拉條子的做法]( "五彩拉條子怎麼做-五彩拉條子的做法")
- 食材明細主料麪粉（250g）肉片（10g）西紅柿（2個）木耳（適量）香菇（5個）金針菜（適量）青菜（適量）雞蛋（2個）黃瓜（2只）輔料色拉油（適量）葱花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）食鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五彩拉條子的做法步驟1、水裏加少許鹽，加入麪粉中，和成稍硬的麪糰，蓋上醒...
- 16162
![蘭州家常版拉條子如何做簡單又好吃]( "蘭州家常版拉條子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量水：適量鹽：適量輔料五花肉：適量葱：適量料酒：適量生抽：適量白胡椒：少量澱粉：少量雞精：少許菜花：適量蒜薹：適量豆芽：適量尖椒：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.麪粉里加少許鹽，加鹽可以增加面的筋度。然後慢慢加水，一邊加...
- 5002
![拉條子製作的做法 拉條子的製作 拉條子製作怎麼做]( "拉條子製作的做法 拉條子的製作 拉條子製作怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）輔料鹽（適量）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拉條子製作的做法步驟1、麪粉500克2、水裏加鹽，把面揉成絮狀3、把面活成麪糰，要稍硬一點，像擀麪條的面就可以了4、把麪糰擀成麪餅5、在麪餅的裏面都均勻抹油6、用保鮮膜把麪餅包好，防止風乾7、把麪餅...
- 10734
![家常燜拉條子如何做簡單又好吃]( "家常燜拉條子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燜拉條子實際上就是麪條的一種，它在製作過程中有一道拉伸的過程，所以被命名為燜拉條子。食用起來非常勁道，口感不錯，比普通的麪條口感上要好很多。製作這道麪食最關鍵的環節還有湯汁的製作，味道如何就取決於湯...
- 7547
味味甜
