醬拌東北味怎麼做-醬拌東北味的做法
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
醬拌東北味的做法步驟
1、原材料土豆、鮮肉餡、6月鮮豆瓣醬備用
2、土豆在鍋中蒸熟碾壓成土豆泥
3、茄子洗淨放入蒸鍋中蒸制軟軟滴
4、蒸好的茄子撕成細絲
5、鍋中倒入適量底油放入蒜末爆香放入鮮美無比的6月鮮豆瓣醬炒勻
6、放入鮮肉餡炒制變色
7、添加高湯或者清水煮開
8、倒入土豆泥炒勻
9、再放入茄絲中火翻炒片刻
10、炒至土豆泥、茄子完全和醬泥融合在一起即可出鍋哦
11、圓葱切成花瓣形狀備用
12、美味可口的醬泥擺入園葱花瓣中
13、菠蘿去皮切片用鹽水泡製10分鐘左右
14、時尚高大上的醬拌東北味閃亮登場啦
15、園葱伴着鮮美濃郁的6月鮮豆瓣醬吃起來爽爆了
16、這樣的美味吃起來可是多功能滴比如拌麪、拌飯、蘸醬還有好多好多種呢我就不一一介紹啦
17、來杯小酒怡情一下我的小情懷吧
18、親們是不是已經控制不住自己的口水直流啊
19、那就快快行動起來吧好吃到停不下來噢
小竅門
我是地地道道的東北女漢子,當然也最愛東北的醬味菜噢!今天就用最普通的食材吃出高大上的豆瓣醬的傳奇味道。
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