玉米筍炒豬心怎麼做-玉米筍炒豬心的做法

“還有好多做法：（網上找的）玉米筍清炒芥藍，玉米筍炒木耳，玉米筍炒芥藍菜，涼拌玉米筍，玉米筍和五秀，青瓜玉米筍，脆骨炒玉米筍，玉米筍炒蒟蒻，珍珠筍番茄蘑菇湯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米筍炒豬心的做法步驟

• 1、玉米筍洗洗乾淨，對半切開，不切也可以，焯水至6-7分熟.

• 2、放在涼水泡會，撈起來瀝乾待用。

• 3、豬心切絲，或花刀，泡水去血水，沸水焯過去腥。

• 4、胡蘿蔔、青椒切絲。

• 5、紅辣椒、蒜頭切丁。

• 6、起鍋放油，下紅辣椒、蒜頭。

• 7、煸出味道；放豬心絲；炒一會。

• 8、下玉米筍；炒一會，煸炒。

• 9、下胡蘿蔔、青椒切絲。

• 10、接着放少許鹽、醬油、鹽、雞精。

• 11、可以出鍋了。

小竅門

卡路里含量低，適合減肥者或是減肥人士食用。