麻辣玉米筍怎麼做-麻辣玉米筍的做法

“翠綠的蘆筍，豔紅的胡蘿條，金黃的水果玉米，色澤豔麗，香甜口感，撞上麻辣，好吃得不得了😍”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣玉米筍的做法步驟

• 1、八角2個，花椒適量，蒜片，乾紅椒2個掰斷。

• 2、綽過蘆筍和胡蘿蔔條，去蒂的小米椒適量。

• 3、煮熟的水果玉米切成小段。

• 4、適量花生油燒熱。

• 5、八角，乾紅椒，花椒，蒜片炒香。

• 6、水果玉米段，蘆筍，胡蘿蔔條，小米椒放入。

• 7、一勺郫縣豆瓣醬。

• 8、適量蠔油，麻椒粉，撒上一點鹽。

• 9、一點開水，翻炒均勻關火。

• 10、成品。

• 11、成品。

小竅門

蘆筍，胡蘿蔔剛綽過，水果玉米剛煮好，翻炒均勻即可。