鮮魷魚墨西哥沙拉怎麼做-鮮魷魚墨西哥沙拉的做法

“魷魚的營養價值

1、魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。

2、魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

魷魚的食用效果

1、防治貧血

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2、預防帶血綜合症

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。

3、預防糖尿病

促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮魷魚墨西哥沙拉的做法步驟

• 1、材料：魷魚1只生菜2片洋葱半個蒜3瓣黃瓜1/2根玉米1/3個黑豆10g紅黃甜椒各1/2個調料：鹽少許橄欖油適量丘比千島醬適量

• 2、把準備好的蔬菜與魷魚洗淨切好備用

• 3、、魷魚切圈，放入開水中焯熟。

• 4、黑豆泡過也一同放入魷魚裏煮熟（魷魚熟了就可以先撈起）。

• 5、、黃瓜、蒜洋、葱切片，紅黃甜椒切條，玉米對半切。

• 6、.鍋內倒入調和油爆香大蒜。.

• 7、倒入蔬菜類炒熟，

• 8、生菜墊底，玉米煮熟剝成粒。

• 9、鋪上魷魚圈撒上丘比千島醬即可。

小竅門

黑豆要泡過水比較容易煮熟。把魷魚泡在食醋裏大概10分鐘後那層皮就好撕了，而且不會影響口感