墨西哥蒲鰻玉米卷怎麼做-墨西哥蒲鰻玉米卷的做法

“春天來了，帶上三五好友，幾個捲餅和飯糰，一張野餐墊去踏青吧，再不做作，我們就老了~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

墨西哥蒲鰻玉米卷的做法步驟

• 1、材料：鰻天下蒲鰻，墨西哥玉米餅，西紅柿，牛油果（熟），檸檬，香菜，苦菊或者生菜，鹽，黑胡椒，橄欖油，沙拉醬/千島醬

• 2、將鰻魚提前解凍，蔬果洗淨，用涼白開過一下水，先將西紅柿細細切丁；

• 3、牛油果切半，用勺子挖出果肉

• 4、壓成泥狀，

• 5、香菜切碎（這步不喜歡吃香菜的人可以省略）

• 6、準備一個大點的碗，將西紅柿、香菜和牛油果放入

• 7、擠一點青檸汁

• 8、再撒上少量現磨黑胡椒和鹽

• 9、最後滴入幾滴橄欖油拌勻，莎莎醬就做好了

• 10、將鰻天下蒲鰻解凍後切成條，油熱小火，油煎30秒左右盛出備用，也可以用烤箱190度2分鐘或者微波爐高火2分鐘即可

• 11、平底鍋開小火，將玉米餅烙至兩面金黃出鍋，也可以選擇油炸，不過熱量會比較高哦~

• 12、將苦菊或者生菜墊底放在玉米餅內，

• 13、上面按照個人口味放上莎莎醬

• 14、最後放上鰻魚條，擠上喜歡的醬，一份蒲鰻墨西哥玉米卷就做好了

• 15、剩下的蔬菜頁不要浪費，可以用來做沙拉哦：將蔬菜洗淨鋪在盤子上，撒上現磨黑胡椒和少量鹽，再澆上千島或者沙拉醬即可

• 16、這份捲餅有沒有讓你感覺到春的氣息呢，多吃綠色蔬菜，配上富含膠原蛋白的烤鰻，從現在開始，一起做一個活力四射的美少女吧！

• 17、拍照也很好看呀，拍照也很好看呀，快快做起來，稱霸朋友圈吧！哈哈哈~

• 18、酥脆的捲餅配上鮮美的鰻魚，還有莎莎醬豐富的味道，早餐來一份也是不錯的選擇呀~