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關於節節高花捲的餐飲百科

節節高花捲怎麼做-節節高花捲的做法
  • 節節高花捲怎麼做-節節高花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)香腸(1根)糖(20克)酵母(4克)輔料泡打粉(4克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)節節高花捲的做法步驟1、香腸蒸熟後切成小段。2、麪粉加入酵母、泡打粉、糖和適量的温水調和成麪糰,揉光醒發半小時。【室温要20℃以上,温度低適當延長一段時間。醒發的時候蓋上濕...
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節節高升之竹報平安的做法 開運年菜~節節高升之竹報平安(素炒雜蔬) 節節高升之竹報平安怎麼做
鮮奶節節高如何做簡單又好吃
  • 鮮奶節節高如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.除黃油外和成麪糰最後把黃油加入揉至3光面光-盆光-手光2.放温暖處發酵發酵至按壓不彈性輕輕按壓排氣分割100克滾圓在發酵15分鐘取出擀成長方形3.鋪上豆沙緊密捲起輕輕搓細長後用利刀切口排...
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開花饅頭的做法 【芝麻開花節節高】——送您開花饅頭,祝您新年好運來 開花饅頭怎麼做
  • 開花饅頭的做法 【芝麻開花節節高】——送您開花饅頭,祝您新年好運來 開花饅頭怎麼做

  • “開花饅頭,取其寓意,芝麻開花節節高,意味着一個錦繡的前程。剛出鍋的開花饅頭,色澤鮮豔,味道甜美,富有彈性,萬分誘人。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(一碗)胡蘿蔔(一小塊)奶粉(30克)巧克力粉(30克)配料酵母粉(1.5克)鹼面(適量)糖(120克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)開花饅頭的做法步驟1...
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如意節節高怎麼做-如意節節高的做法
  • 如意節節高怎麼做-如意節節高的做法

  • “春節的腳步越來越近了,遊子歸鄉,家人團聚,來一款“如意節節高”米拉祝大家吉祥如意,萬事節節高!”食材明細主料粉絲(適量)蟹肉棒(適量)大蒜(適量)葱(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醬油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意節節高的做法步驟1、蟹肉棒備用。2、粉...
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節節高升帶子怎麼做-節節高升帶子的做法
  • 節節高升帶子怎麼做-節節高升帶子的做法

  • “朋友説帶子賽龍蝦,不管是真是假,多吃海鮮總沒錯,話説回來帶子真的不比龍蝦差呢……不信你參考一下配方試試,贊贊贊。”食材明細主料帶子(十八粒)紅椒(3根)蘆筍(一小把)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)節節高升帶子的做法步驟1、帶子拿出來解凍...
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百葉節燒花菜怎麼做-百葉節燒花菜的做法
  • 百葉節燒花菜怎麼做-百葉節燒花菜的做法

  • “鹹香下飯,是一道美味快手菜!”食材明細主料花菜(半棵)百葉節(適量)葱(適量)油渣(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百葉節燒花菜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、油渣備用。3、熱鍋倒入適量稻米油,下油渣葱白煸香。4、下菜花翻炒兩分鐘。5、把百...
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節瓜肉卷怎麼做-節瓜肉卷的做法
  • 節瓜肉卷怎麼做-節瓜肉卷的做法

  • “這道菜源於水晶肉卷,即冬瓜卷肉末,我用的是節瓜,小小的,肉沒有冬瓜那麼晶瑩剔透,偏白偏脆,但味道很好。看似簡單卻很香。”食材明細主料節瓜(1個)豬肉(200g)輔料胡蘿蔔(半截)調料生粉(1匙)醬油(2匙)蠔油(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)節瓜肉卷的做法步驟1、準備的食材。2、節瓜切...
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節節高怎麼做-節節高的做法
  • 節節高怎麼做-節節高的做法

  • “過年了,烹飪一道清爽美味的菜品——節節高。用竹筍、南瓜、青椒、火腿腸、黑木耳等利好食材搭配炒制,竹筍當容器,看着色澤漂亮,食之營養健康。私廚獨有,起個吉祥討喜的菜名——節節高。祝大家新的一年好運連連,步步高昇。”食材明細主料竹筍(200g)南瓜(80g)青椒(30g)黑木耳(10g)火腿...
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母親節花朵餅乾的做法 母親節花朵餅乾【母親節主題】 母親節花朵餅乾怎麼做
  • 母親節花朵餅乾的做法 母親節花朵餅乾【母親節主題】 母親節花朵餅乾怎麼做

  • “五月的鮮花,開滿兒女的牽掛,母親十月懷胎給了我生命,含辛茹苦哺育我長大。母親用柔弱的肩膀撐起家庭的重擔,用無私的愛關注我的成長,不管我在哪裏,您的叮囑總在耳邊,不管什麼時候,您的牽掛總在心間,在您眼中我就像長不大的孩子,日復一日,年復一年,這份濃濃的愛從未改變!媽媽,您辛苦了...
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芝麻節節高升蝦如何做簡單又好吃
  • 芝麻節節高升蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料培根:跟蝦一樣多海蝦:幾隻黑芝麻:一些雞蛋:1個輔料葱:幾根具體步驟1.新鮮海蝦幾隻,去頭,去皮留最後一節,挑去黑線。2.用刀背壓成扁直狀。3.用鹽和料酒醃製10分鐘4.準備油炸粉,雞蛋液、黑芝麻。5.依次沾過油炸粉、...
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節日餐桌零食雞蛋卷的做法 節日餐桌零食--雞蛋卷 節日餐桌零食雞蛋卷怎麼做
  • 節日餐桌零食雞蛋卷的做法 節日餐桌零食--雞蛋卷 節日餐桌零食雞蛋卷怎麼做

  • “這道菜背後的故事~:雞蛋:含有豐富的卵磷脂,有助於兒童的生長,發育,做成蛋卷,孩子吃後,更容易吸收,再加上黑芝麻,更對老人及孩子的健康有好處。1。健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,膽鹼可改...
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花甲節瓜湯怎麼做-花甲節瓜湯的做法
  • 花甲節瓜湯怎麼做-花甲節瓜湯的做法

  • “鮮美的快手湯,節瓜功效與作用清熱解毒、緩解便祕、美容養顏節瓜口感鮮美,是炒食做湯皆宜的瓜類。瓜肉質柔滑、清淡,烹調以嫩瓜為佳。老瓜耐貯運,可調節市場供應,具有緩解便祕、清熱解毒、補充營養、美容養顏等功效。1、緩解便祕:節瓜中富含植物纖維,能促進腸胃蠕動,可以保護人...
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節節高升怎麼做-節節高升的做法
  • 節節高升怎麼做-節節高升的做法

  • 食材明細主料青瓜(2個)輔料醬油(適量)香油(適量)鹽(少許)辣椒(2個)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)節節高升的做法步驟1、將黃瓜挖出備用,擺盤2、材料可憑自己喜歡選取,煮熟切碎,備用3、放入黃瓜中,即可。最後,國慶節,祝祖國生日快樂,節節高升。...
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情人節玫瑰花怎麼做-情人節玫瑰花的做法
  • 情人節玫瑰花怎麼做-情人節玫瑰花的做法

  • “今天是情人節,特殊時期過一個特別的節日,自己做既能吃又好看的玫瑰花送給他”食材明細主料麪粉(500g)紅曲粉(5g)酵母(5g)白糖(10g)輔料水(280g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)情人節玫瑰花的做法步驟1、所有食材放入盆中和成麪糰發酵至兩倍大。2、這是發酵好的麪糰揉一揉排氣。3...
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節瓜夜蘭花湯怎麼做-節瓜夜蘭花湯的做法
  • 節瓜夜蘭花湯怎麼做-節瓜夜蘭花湯的做法

  • 食材明細主料嫩節瓜(1個)夜蘭花(10來朵)小乾貝(1小把)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)節瓜夜蘭花湯的做法步驟1、節瓜(毛瓜)去皮,對半切開,斜刀切片。2、夜蘭花洗淨。3、小乾貝洗一下。4、雞蛋打散備用。5、鍋放水和小乾貝燒開,小火煮10分鐘。6、放入節瓜煮至...
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端午節吃春捲嗎
  • 端午節吃春捲嗎

  • 吃。春捲的來源歷史悠久,在每個地方的稱呼不同,有的稱之為春餅、春盤、薄餅,屬於傳統食品之一,製作原材料有面漿、白菜、蘿蔔絲、肉絲,可以根據不同人的需求添加不同的食材。端午節吃春餅在江南地區較為常見,北方地區不常見。端午節常見的食物還有粽子、餈粑、鴨蛋、鴨子、雄黃...
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飲桂花酒是元宵節還是中秋節
  • 飲桂花酒是元宵節還是中秋節

  • 不同的節日就會吃不同的傳統食物,比如在端午節的時候要吃粽子,在元宵節的時候要吃元宵,那麼飲桂花酒是元宵節還是中秋節呢?很多人並不是特別瞭解,今天就跟大傢俱體來聊一聊關於節日的飲食習俗。一、飲桂花酒是元宵節還是中秋節中秋節中秋節的時候會喝桂花酒。首先的桂花酒它的...
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霸王花節瓜湯怎麼做-霸王花節瓜湯的做法
  • 霸王花節瓜湯怎麼做-霸王花節瓜湯的做法

  • “霸王花是廣州的特產,這個湯更是廣州的特色湯”食材明細主料霸王花(適量)節瓜(適量)骨頭(適量)輔料生蠔幹(適量)墨魚乾(適量)蜜棗(適量)生薑(適量)魚香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)霸王花節瓜湯的做法步驟1、把材料準備好2、全都放鍋子裏面一起煲就行了3、煲好之後放一點鹽調味就可以...
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桂花糕 重陽節桂花糕怎麼做-重陽節桂花糕的做法 重陽節
  • 桂花糕 重陽節桂花糕怎麼做-重陽節桂花糕的做法 重陽節

  • 食材明細主料糯米粉(160g)澄面(75g)橄欖油(40g)白砂糖(50g)輔料清水(200g)糖桂花(3勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)重陽節桂花糕的做法步驟1、準備好所有食材,我用的橄欖油,不太喜歡味道重的。2、白砂糖加入水中。3、將白砂糖攪拌融化。4、加入澄面和糯米粉,最好過篩。5、加入橄欖...
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節節高如何做簡單又好吃
  • 節節高如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料水芹菜:適量黃豆芽:適量胡蘿蔔:適量輔料葱花:適量姜:適量生抽:適量麻油:適量香醋:適量白糖:適量具體步驟1.水芹菜.黃豆芽.胡蘿蔔洗淨。2.黃豆芽放滾水焯十分鐘撈起。3.水芹菜放滾水焯四分鐘撈起。4.胡蘿蔔切絲.油...
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母親節玫瑰卷怎麼做-母親節玫瑰卷的做法
  • 母親節玫瑰卷怎麼做-母親節玫瑰卷的做法

  • “今天是母親節,這些玫瑰送給婆婆的同時,也送給自己。希望能遇見最棒的自己✊請見諒,本菜單沒有貼出具體配方的量。一來,嫌麻煩,稱來稱去的。最後面團發好了,如果太軟,要加手粉(揉麪時防粘,要加的麪粉),又要去稱量下。二來,現在和麪都用麪包機,太省事了,不是好事。可以説:離了高科技,我...
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飲桂花酒是中秋節還是端午節
  • 飲桂花酒是中秋節還是端午節

  • 中秋節。中秋節喝桂花酒的歷史十分悠久,在清朝時期就有了。中秋節正是桂花盛開最好的時候,把桂花釀成酒來喝恰恰來符合時間。此外,在古代喝桂花酒有着尊敬長輩,健康長壽的寓意,也有着吳剛伐桂的傳説。現在中秋節喝桂花酒寓意着團團圓圓,闔家歡樂,甜蜜友愛。...
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富貴竹節步步高怎麼做-富貴竹節步步高的做法
  • 富貴竹節步步高怎麼做-富貴竹節步步高的做法

  • 食材明細主料黃瓜(二根)蝦仁(200克)青豆(50克)胡蘿蔔(半根)玉米粒(50克)輔料油(少許)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)富貴竹節步步高的做法步驟1、選二根大小差不多長的黃瓜每根切成三段,大小一至兩邊畫出痕跡再用湯匙小心,挖出裏面黃瓜肉心放一旁待用,再切點圓片,做竹節...
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節節高升如何做簡單又好吃
  • 節節高升如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料葱:少許姜:少許蒜:少許具體步驟1.這麼大的黃瓜要準備三根。2.然後切成這麼長一截一截的,每截基本一樣長一樣大,然後用小刀把裏面的瓜瓤掏乾淨,這樣一截竹子就做好了,後面的竹子用同樣的方法一截一截的掏...
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