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關於肉香汁的餐飲百科

台灣肉燥飯的做法 做一碗肉香汁濃的—台灣肉燥飯 台灣肉燥飯怎麼做
  • 台灣肉燥飯的做法 做一碗肉香汁濃的—台灣肉燥飯 台灣肉燥飯怎麼做

  • “肉燥飯是一道台灣的人氣美食,幾乎每家每户都會做。因為它好吃又營養,做法也很簡單,所以上族班經常拿它作為快餐食用。一碗看似平凡的肉燥飯,卻能吃出不平凡的好味道。滷肉飯,在台灣也是隨處可見,但是澆在飯上的滷製碎肉應該叫做“肉燥”而不是滷肉。肉燥的作法與滷肉稍有不同...
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蜜汁葱香烤肉怎麼做-蜜汁葱香烤肉的做法
  • 蜜汁葱香烤肉怎麼做-蜜汁葱香烤肉的做法

  • 食材明細主料豬肩頸肉(500g)輔料小葱(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)魚露(適量)蜂蜜(適量)李錦記叉燒醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁葱香烤肉的做法步驟1、原料圖。2、肉洗淨後切成薄片。3、葱姜切末。4、肉片放入碗中,放入切好的薑末,倒入料酒,魚露...
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蒜香麻汁雞脯肉怎麼做-蒜香麻汁雞脯肉的做法
  • 蒜香麻汁雞脯肉怎麼做-蒜香麻汁雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(1塊)黃瓜(適量)輔料麻醬(5勺)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香麻汁雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉化凍洗淨,放煮鍋,加冷水。2、煮開鍋,蓋蓋子,煮15分鐘關火,燜10分鐘。3、黃瓜洗淨,大蒜去皮洗淨。4、黃瓜擦成絲。5、煮好的雞脯肉晾涼,用刀拍...
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多汁香芹牛肉煎餃怎麼做-多汁香芹牛肉煎餃的做法
  • 多汁香芹牛肉煎餃怎麼做-多汁香芹牛肉煎餃的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)餃子粉(適量)輔料香芹(適量)葱姜(適量)香菜(適量)配料熟花生油(適量)五香粉(適量)味極鮮(適量)香油(適量)胡椒粉(少許)雞精(適量)蛋清(1個)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)多汁香芹牛肉煎餃的做法步驟1、準備材料2、温水和好麪糰醒20分鐘,揉至表面光滑備用3、牛肉剁成泥狀...
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百香果汁的做法 【百香果汁】 百香果汁怎麼做
  • 百香果汁的做法 【百香果汁】 百香果汁怎麼做

  • “不用任何機器就可以做的果汁,營養很多,比如:治癒煩燥,新陳代謝,美容養顏,孕婦都可以喝的”食材明細主料百香果(1個)輔料蜂蜜(1勺)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香果汁的做法步驟1、準備材料(百香果1個,蜂蜜)2、把百香果切開,用勺子把籽挖出來3、放進被子裏4、挖一勺蜂蜜,放進去...
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澆汁香菇釀肉怎麼做-澆汁香菇釀肉的做法
  • 澆汁香菇釀肉怎麼做-澆汁香菇釀肉的做法

  • “鮮、香、營養豐富。”食材明細主料鮮香菇(8顆)牛肉(150克)肉餡鹽(少許)澱粉(少許)蠔油(少許)雞粉(少許)生抽(少許)葱(1段)姜(1片)汁小紅椒(2根)大青椒(1根)蒜(半頭)蠔油(一勺)生抽(一勺)糖(半勺)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)澆汁香菇釀肉的做法步驟1、香菇去根洗淨碼盤備用。2、牛肉洗一洗,瀝乾水...
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原汁檸香黃瓜汁的做法 減肥蔬果汁之【原汁檸香黃瓜汁】 原汁檸香黃瓜汁怎麼做
  • 原汁檸香黃瓜汁的做法 減肥蔬果汁之【原汁檸香黃瓜汁】 原汁檸香黃瓜汁怎麼做

  • “自己動手做果汁,其實很簡單,不但美味營養,還可以避免食用很多的添加劑,更能吃到新鮮的水果,原汁的水果或者蔬菜汁。原汁的蔬果汁”食材明細主料黃瓜(三條)輔料檸檬汁(三片)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁檸香黃瓜汁的做法步驟1、黃瓜和檸檬清洗乾淨。然後把黃瓜和檸檬切...
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自制百香果汁-百香果汁
  • 自制百香果汁-百香果汁

  • 食材明細主料百香果(5斤)輔料多晶冰糖(2斤)甜味(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制百香果汁的做法步驟1、五斤百香果拔完放到擦乾淨的容器裏(千萬不要留一滴水)2、多晶冰糖我買二斤沒用完,大約一斤半左右,放到容器裏,3、搖勻後,密封三天,每天拿出來晃晃,三天後冰糖化了就可以稀釋飲用...
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薑汁五香牛肉怎麼做-薑汁五香牛肉的做法
  • 薑汁五香牛肉怎麼做-薑汁五香牛肉的做法

  • “大家都喜愛的五香醬牛肉!醬料味道濃郁有愛!牛肉五香地道舒服!”食材明細主料牛腱子(1斤)輔料嫩藕(數片)大黃姜(1顆)圓青椒(1個(嫩))蒜米(適量)紅米椒(適量(小))小葱(2根)幹辣椒(2個)花椒油(2克)生抽(適量多)油(適量)雞精(少許)白糖(少許)芝麻(少許)五香(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薑汁五香牛肉的做法步驟...
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茄汁香菇肉醬意麪怎麼做-茄汁香菇肉醬意麪的做法
  • 茄汁香菇肉醬意麪怎麼做-茄汁香菇肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪條(適量)西紅柿(適量)香菇(適量)元葱(適量)豬肉沫(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)胡椒麪(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁香菇肉醬意麪的做法步驟1、原材料。2、西紅柿在表面劃十字,放在開水裏面燙一下去皮。3、煮鍋加入適量水燒開,放入意大利麪煮...
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茄汁肉釀香菇怎麼做-茄汁肉釀香菇的做法
  • 茄汁肉釀香菇怎麼做-茄汁肉釀香菇的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)輔料大蒜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)米酒(適量)醬油(適量)亨氏番茄醬(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁肉釀香菇的做法步驟1、所有食材。2、豬肉清洗後剁碎,加進適量鹽,米酒,花生油,醬油攪拌幾下,並醃製十分鐘。3、香菇清洗乾淨去蒂,把...
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蜜汁香肉粽怎麼做-蜜汁香肉粽的做法
  • 蜜汁香肉粽怎麼做-蜜汁香肉粽的做法

  • 食材明細主料糯米(3斤)綠豆(1.5斤)五花肉(800g)輔料蜜汁醃肉料(20g)生抽(14g)蠔油(5g)料酒(4克)醬油(8克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蜜汁香肉粽的做法步驟1、五花肉切好。2、加入蜜汁醃肉料。3、加入料酒。4、加入耗油生抽,白糖。5、抓勻醃一個晚上。6、糯米和綠豆泡好,綠豆提前泡兩...
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椰肉椰汁燉乳鴿的做法 濃香椰肉椰汁燉乳鴿 椰肉椰汁燉乳鴿怎麼做
  • 椰肉椰汁燉乳鴿的做法 濃香椰肉椰汁燉乳鴿 椰肉椰汁燉乳鴿怎麼做

  • “市面上有各種各樣的椰子燉雞或者椰子燉乳鴿,有的是原只椰子燉的,有的是隻用椰汁燉的,有的是椰汁和椰肉塊燉的,以下這款,你喝過嗎?原汁原味的味道,一試難忘,我認為是最好喝的椰子燉湯!”食材明細主料乳鴿(1只)瘦肉(適量)椰子(1只)輔料枸杞(適量)配料鹽(少量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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裹汁香菇牛肉丸怎麼做-裹汁香菇牛肉丸的做法
  • 裹汁香菇牛肉丸怎麼做-裹汁香菇牛肉丸的做法

  • “這物價是打着滾的往上漲,2周前買牛肉28一斤,今天30了,攤主説這都年根底下了,肯定還得漲,要是有地方存放,讓我不如屯點。可我就算屯一頭牛,還是有吃完的那一天,好在牛肉不像大米要天天頓頓吃,貴的離譜的時候就少吃唄,隔三差五的買來解解饞也是可以接受滴。言歸正傳咱現在説丸子的...
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蠔汁香肉怎麼做-蠔汁香肉的做法
  • 蠔汁香肉怎麼做-蠔汁香肉的做法

  • ““蠔汁香肉”主料用的是提前滷製的五花肉,配料用的是青菜。經過蒸制後,用蠔油汁澆製而成的一款佳餚。這道菜餚即有滷肉的肉香、又有青菜的清香、再配以蠔汁的鮮香,所以這是一款三香合一的“蠔汁香肉”。”食材明細主料滷肉(200克)青菜(200克)輔料蠔油(1湯匙)鹽(2克)水澱粉(少許)鹹鮮...
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菠菜汁香蕉肉鬆卷怎麼做-菠菜汁香蕉肉鬆卷的做法
  • 菠菜汁香蕉肉鬆卷怎麼做-菠菜汁香蕉肉鬆卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(兩個)肉鬆(適量)香蕉(兩個)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)菠菜汁(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜汁香蕉肉鬆卷的做法步驟1、榨好菠菜汁,準備好麪粉2、把麪粉用菠菜汁調成合適的糊狀,放入雞蛋打散,鹽攪拌好備用3、不粘鍋放入少量油把麪糊攤成餅取出4、...
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香橙汁的做法 【夏日清爽果汁】香橙汁 香橙汁怎麼做
  • 香橙汁的做法 【夏日清爽果汁】香橙汁 香橙汁怎麼做

  • “一到了炎炎夏日,水果是最為解暑的神器,我喜歡把鮮果打成果汁,解渴之餘還可以刺激口感~出了喝茶,在家我更喜歡自己做一下果汁,對身體也有好處哦~”食材明細主料甜橙(350克)輔料純淨水(650毫升)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香橙汁的做法步驟1、先將豆漿機的裝杯拿出,安裝好...
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十香菜蒜汁的做法 五花肉卷蘸十香菜蒜汁 十香菜蒜汁怎麼做
  • 十香菜蒜汁的做法 五花肉卷蘸十香菜蒜汁 十香菜蒜汁怎麼做

  • “香而不膩,十香菜和蒜汁的搭配,增香而且解膩,味道非常贊👍”食材明細主料五花肉卷(適量)調料十香菜(適量)新蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十香菜蒜汁的做法步驟1、昨天滷好的五花肉卷,從冰箱裏取出。非常緊緻。2、切成薄薄...
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蜜汁果香豬肉脯怎麼做-蜜汁果香豬肉脯的做法
  • 蜜汁果香豬肉脯怎麼做-蜜汁果香豬肉脯的做法

  • “味露,又叫魚露,是東南亞特有的調味料。與糖酒混合,產生獨特果香。此款香甜好吃的肉脯,孩子們特別喜歡。”食材明細主料豬後腿肉(500克)輔料味露(60克)糖(100克)料酒(一湯匙)五香粉(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁果香豬肉脯的做法步驟1、原料。豬後腿肉(純...
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芝香茄汁牛肉意麪怎麼做-芝香茄汁牛肉意麪的做法
  • 芝香茄汁牛肉意麪怎麼做-芝香茄汁牛肉意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(100g)牛肉末(50g)番茄醬(2勺)吉士粉(1勺)輔料洋葱(1/2個)植物油(1勺)蒜(2顆)調料鹽(2匙)黑胡椒粉(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝香茄汁牛肉意麪的做法步驟1、洋葱切末。2、鍋中加入適量清水和1匙鹽,煮開後放入意麪,中小火煮8分鐘。3、鍋中加入植物油,放入蒜末。4、...
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蜜汁豬肉脯的做法 蜜汁豬肉脯❤️鮮甜鹹香,肉質緊實有嚼頭 蜜汁豬肉脯怎麼做
  • 蜜汁豬肉脯的做法 蜜汁豬肉脯❤️鮮甜鹹香,肉質緊實有嚼頭 蜜汁豬肉脯怎麼做

  • “2021!眼看着快過年了,但是疫情揮之不去,越來越嚴重,去不了旅遊,聚不了餐,想回老家都難,宅在家的日子吃吃喝喝,作為一名超級愛美食的媽媽級人物來説,一日三餐,各種小吃零食都是親自上陣,自制零食乾淨衞生,無添加,孩子吃了放心,媽媽安心,和家人孩子坐在沙發上,吹着空調,看着電視,吃着自制的...
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椰汁咖喱牛肉的做法 濃香四溢---椰汁咖喱牛肉 椰汁咖喱牛肉怎麼做
  • 椰汁咖喱牛肉的做法 濃香四溢---椰汁咖喱牛肉 椰汁咖喱牛肉怎麼做

  • “據説咖喱來源於印度,是“許多的香料加在一起煮”的意思,味道強烈濃郁。咖喱牛肉是咖喱飯中最常做也是最經典的菜,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育特別適宜。寒冬食牛肉,又有暖胃作用,為寒冬補益佳品。用提前燉好的牛肉來做...
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魚香汁的祕訣-魚香肉絲的汁怎麼調
  • 魚香汁的祕訣-魚香肉絲的汁怎麼調

  • 説起魚香肉絲,可謂是耳熟能詳了,它是一道家喻户曉的特色菜,開胃可口,男女老少皆宜,深受廣大食客朋友們的喜愛。魚香肉絲這道菜,關鍵就在於它的魚香汁鮮不鮮,汁鮮菜才香,食客才愛吃。那麼,魚香肉絲的汁怎麼調呢?今天小編就給大家介紹介紹。魚香肉絲的汁怎麼調,跟着小編一起走進魚香汁...
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茄汁香辣小酥肉怎麼做-茄汁香辣小酥肉的做法
  • 茄汁香辣小酥肉怎麼做-茄汁香辣小酥肉的做法

  • “麻辣,湯汁紅潤,天冷來一鍋,營養又下飯。😋”食材明細主料蕃茄(一個)金針菇(適量)千張(半張)黑木耳(適量)小酥肉(適量)上海青(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)乾紅辣椒段(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣燙料(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁香辣小酥肉的做法步驟1、西...
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椰肉椰汁燉乳鴿的做法 香濃椰肉椰汁燉乳鴿 椰肉椰汁燉乳鴿怎麼做
  • 椰肉椰汁燉乳鴿的做法 香濃椰肉椰汁燉乳鴿 椰肉椰汁燉乳鴿怎麼做

  • “市面上有各種各樣的椰子燉雞或者椰子燉乳鴿,有的是原只椰子燉的,有的是隻用椰汁燉的,有的是椰汁和椰肉塊燉的,以下這款,你喝過嗎?原汁原味的味道,一試難忘,我認為是最好喝的椰子燉湯!”食材明細主料鴿子(1只)瘦肉(1塊)輔料鹽(微量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰肉椰汁燉乳鴿的做...
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