讓你完美露一手-魚的百變做法

今天小編為大家準備關於魚的百變做法，希望對大家有幫助，現在我們的生活水平都在上升，每家每户都會在休息日去改善下自己食物的種類，加入現在給你一條魚你知道怎麼做嗎?如果不知道那麼小編為你解決掉這個麻煩!如果你沒有多餘時間可已選擇清蒸的方式，如果你時間充裕想完成一盤美食級別的食物可以選擇手打魚丸，而最流行最難做的也是水煮魚!如果喜歡乾點的食物，選擇烤魚配上小酒相當完美!今天也不給大家介紹太難的做法，介紹個簡單的做法大家先拿來練手。

鮮美的魚有百變種做法

一、幹炸自然小魚

準備材料：小魚2斤、適量的（1.油 2.鹽 3.麪粉 4.孜然粉 5.花椒粉 6.澱粉）外加1個雞蛋

做法如下：

(1)準備好的2斤小魚清水洗好(清理好腸子)

(2)把雞蛋打碎，加入一勺麪粉、一勺澱粉、看個人口味放入適量的花椒粉然後攪拌均勻讓每條魚都充分的粘上放入的材料，因為這樣可以讓調料味充分的進入，對於成果後的魚才有香味!

(3)準備好鍋，起鍋加油，燒到七八分熱，加入攪拌好的小魚，進行油炸。

(4)看小魚變成潛黃色迅速撈出，然後加大火把油燒到九分熱。

(5)重新放入小魚，然後加入孜然粉，進行翻滾油炸。

(6)蓋鍋蓋小火加熱五分鐘，讓魚吸收孜然粉的香味，關火撈出即可進行食用!

稍微有難度的來了，小夥伴們，看仔細了，這可是一道堪稱美食的做法哦，如果有時間喜歡吃美食的小夥伴直接進行第二部推薦做法。

二、薄荷葉香煎海鰻

準備材料：海鰻魚2條(中等大小)、適量的(油、鹽、料酒、醬油、)薄荷葉1份、胡椒粉1勺

做法如下：

(1)準備好的海鰻魚，洗乾淨、摘取頭部和肚部，薄荷葉洗乾淨，切碎；

(2)海鰻魚用刀處理成魚片，摘取骨頭等不可食用的部分；

(3)把肉片劃幾條縫隙，加入準備好適量的(油、鹽、料酒、醬油、)還有且好的薄荷葉，胡椒粉；

(4)醃製15分鐘；

(5)準備平底鍋，加入油初温，放入醃製好的海鰻魚，前後煎制變色即可；

(6)出鍋端上餐桌進行食用。

三、糖醋帶魚

準備材料：帶魚、油、鹽、糖、黃酒、陳醋、雞蛋

(1)準備好帶魚，清洗乾淨，去腸；

(2)準備盤子，把帶魚放進去撒上鹽醃製；

(3)過5分鐘，到入料酒，醃製10分鐘；

(4)打碎雞蛋和麪粉攪拌均勻；

(5)把帶魚沾滿攪拌好的雞蛋和麪沾滿；

(6)起鍋煎好帶魚變成微黃色；

(7)撒入糖、黃酒、陳醋 小火煎5分鐘；

(8)閉火可以上餐桌了。

今天為大家介紹的出幾簡單的魚的做法也就結束啦，希望各位小夥伴可以採納並且嘗試下這些簡單的做法，不會浪費很長時間，準備的材料也不是很難購買都是家裏日常的調料。調料的多少取決於家裏人的口味程度進行調改!希望小夥伴們閤家幸福，飯後可以嘮嘮今天生活中的喜怒哀樂，互相欣賞、互相加油打氣。對了具小編了解，家裏有孩子的一定要給孩子吃魚的眼睛，聽説魚的眼睛對視力非常好，小孩子多吃點魚眼睛能緩解眼睛的疲勞!現在的小孩子都對手機很迷戀，長期看手機對孩子的眼睛傷害威力非常大!