聖女果青椒炒牛肉怎麼做-聖女果青椒炒牛肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聖女果青椒炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉逆着紋路切片用玉米澱粉生抽生薑，醃製十分鐘，青椒切絲，聖女果對半切開備用。

• 2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒。

• 3、炒至六成熟撈出備用。

• 4、鍋內留底油倒入青椒，聖女果大火煸炒。

• 5、倒入牛肉一起快速翻炒，加入少許鹽。

• 6、少許生抽。

• 7、快速煸炒均勻，準備出鍋。

• 8、然後裝碟，成品圖。