補血補鐵

貧血會導致頭昏眼花、面色蒼白、記憶力下降、精神不振等身體不適。而一般貧血多是缺鐵性貧血，由於鐵在人體的血液中起着非常重要的作用，想補血需要先補鐵。所謂藥補不如食補，就讓我們一起來看看怎麼利用食物正確的補血補鐵。

補血補鐵

1、紅棗

紅棗的主要作用是益氣補血，適合氣虛血虛的人食用。氣虛血虛的主要特點，是皮膚沒有光澤、蠟黃，指甲發白等。有些人身體偏熱，容易上火，不宜多吃紅棗。一般來説，用來煮粥、泡水，每日吃三五顆沒有大礙。

2、阿膠

阿膠的主要作用是滋陰補血，適合陰虛血虛的人食用。

3、龍眼肉

龍眼肉的主要作用是補心脾同時補血，適合心脾虛弱同時血虛的人食用。心脾虛弱的主要症狀是容易心悸、頭暈眼花、失眠健忘、頭髮早白等。如果同時有血虛的症狀，可以多吃龍眼肉。但是，有痰火、舌苔白厚的人，不宜多吃，因為龍眼肉會加重上火症狀。

4、紅糖

紅糖也有補血的作用，但它更多是作為一種食物，起到養生的作用，不能當藥使。中醫認為紅糖能夠補血，主要是從顏色上講，如果單純看物理性質，它與白糖並無區別，只不過純度稍低。而且，產婦喝小米粥加紅糖，也是民間常用的補血方法。

5.動物肝臟

動物肝臟中的營養價值非常的豐富，並且營養學家指出，動物肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。在每100克豬肝含鐵25毫克，而且其中所含有的鐵質還非常容易被人體所吸收。動物肝臟可以加工成各種兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。

6.各種瘦肉

在各種瘦肉中都含有一定的鐵質，雖然説其中的含量並不能與動物肝臟像媲美，但鐵的利用率卻與豬肝差不多。而且瘦肉在購買的時候也十分的方便，加工製作的時候花樣非常多變，小孩非常容易接受。

7.雞蛋黃

要想給孩子補鐵，雞蛋也是不錯的選擇，在每100克雞蛋黃含鐵7毫克。儘管人體對雞蛋中的鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，無論是食用還是保存都非常的方便，同時在雞蛋中還含有其他的營養素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

補血補鐵是一個循序漸進的過程，不宜急於求成而大補特補，更適合温補的食療。同樣，補血補鐵適合各個年齡段的人羣，不僅大人會貧血，小孩同樣會貧血，也更容易因為缺鐵導致孩子不夠活潑，臉色蒼白，甚至有些孩子還會出現“異食癖”。提醒各位家長注意日常補血補鐵。