辣白菜茭瓜蕎麥麪怎麼做-辣白菜茭瓜蕎麥麪的做法

“少爺點的餐，要五花肉炒辣白菜拌麪。為了讓他多吃蔬菜，加了茭瓜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣白菜茭瓜蕎麥麪的做法步驟

• 1、茭瓜，豬肉切片。

• 2、熱鍋冷油。

• 3、打入兩個雞蛋。

• 4、煎熟取出來。

• 5、放入肉片。

• 6、煎至焦黃。

• 7、放入茭瓜。

• 8、放食鹽。

• 9、翻炒。

• 10、炒均勻放辣白菜及湯汁。

• 11、放雞精。

• 12、翻炒至茭瓜變軟，放一個煎蛋。

• 13、炒均勻。

• 14、煮鍋燒水，水開下面，煮4開。

• 15、煮好的麪條撈出裝盤，放煎蛋。

• 16、放上炒好的辣白菜茭瓜即可。

• 17、成品。