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關於微辣青瓜蝦的餐飲百科

微辣青瓜蝦怎麼做-微辣青瓜蝦的做法
  • 微辣青瓜蝦怎麼做-微辣青瓜蝦的做法

  • “這道熟蝦炒青瓜,好好吃哦……炒好後散發出海鮮的味道呢!蝦吃起來帶着微辣甜口,青瓜吃起來脆又甜。我吃了覺得比炒瘦肉還好吃呢😋……愛做菜的夥伴們一起來嚐嚐吧!”食材明細主料青瓜(1根)蝦(適量)輔料生抽(3勺)紅辣(1根)蠔油(小勺.1勺半)鹽(1小勺)蒜(3粒)水(適量)姜(3片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
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青瓜炒蝦仁怎麼做-青瓜炒蝦仁的做法
  • 青瓜炒蝦仁怎麼做-青瓜炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)海蝦(適量)輔料蒜末(少許)洋葱(少許)薑絲(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒蝦仁的做法步驟1、準備:青瓜,洋葱,蒜頭。2、海蝦。3、青瓜削皮斜刀切段,洋葱切絲,剁點蒜末。4、海蝦去頭去殼開背去蝦線清洗乾淨。5、然...
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辣椒黃瓜炒青蝦怎麼做-辣椒黃瓜炒青蝦的做法
  • 辣椒黃瓜炒青蝦怎麼做-辣椒黃瓜炒青蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒黃瓜炒青蝦的做法步驟1、青蝦解凍,去蝦腔蝦線洗淨。2、黃瓜辣椒洗淨。3、黃瓜切成薄片。4、青椒切成小塊兒。5、鍋內放少許油燒熱,然後放入青椒塊兒煸炒一...
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青蝦炒辣椒怎麼做-青蝦炒辣椒的做法
  • 青蝦炒辣椒怎麼做-青蝦炒辣椒的做法

  • 食材明細主料大青蝦(四隻)青椒(三個)輔料蒜片(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蝦炒辣椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂切成塊兒。2、我用的青蝦個頭較大,用了四隻,剪去蝦腔,開背。3、處理好了,如圖所示。4、鍋內放少許油燒熱然後放入青椒塊兒翻...
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青瓜蜜桃蝦怎麼做-青瓜蜜桃蝦的做法
  • 青瓜蜜桃蝦怎麼做-青瓜蜜桃蝦的做法

  • “原料:桃子一個青瓜一條新鮮對蝦350G薑末10G蒜末2瓣調味料:色拉油50G料酒適量生抽適量番茄醬適量清水適量。做法:1準備食材2把對蝦去殼,去蝦線,蝦背開一刀3青瓜與桃子均清洗乾淨,分別切成塊狀4姜蒜分別切碎末備用5熱鍋下油,放入姜蒜末爆香6放入蝦仁,滑炒幾下7加入適量的料酒,翻炒...
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蝦皮炒青瓜怎麼做-蝦皮炒青瓜的做法
  • 蝦皮炒青瓜怎麼做-蝦皮炒青瓜的做法

  • “非常簡單的家常菜。”食材明細主料青瓜(4條)輔料蝦皮(1把)蒜(3瓣)鮑魚汁(1大匙)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒青瓜的做法步驟1、蝦皮用水沖洗一下。2、青瓜洗淨,削去一部分皮。(這種老美青瓜皮很厚,去一部分皮比較好吃。)3、十字切開,去瓤。4、斜刀切塊。5、...
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青瓜蝦仁面怎麼做-青瓜蝦仁面的做法
  • 青瓜蝦仁面怎麼做-青瓜蝦仁面的做法

  • ““每天早上做飯都是特別的緊張,有時起晚了幾乎都沒空好好做早餐只能煮些麪條吃,即使吃麪條也要將就營養均衡,不能馬馬虎虎的,而且簡單省事兒才行””食材明細主料麪條(50g)阿根廷紅蝦(2只)黃瓜(80g)輔料濃湯寶(1個)鹽(1g)葱花(少許)姜(2片)料酒(1g)胡椒粉(1小勺)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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酸辣青瓜怎麼做-酸辣青瓜的做法
  • 酸辣青瓜怎麼做-酸辣青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根半)輔料剁椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(1勺)香醋(1勺半)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、剁椒、蒜(已拍碎)2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切開。4、放入大碗中。5、然後,擱入適量的剁椒和蒜,加適量的鹽。6、加1勺生抽。7...
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青蝦炒辣子怎麼做-青蝦炒辣子的做法
  • 青蝦炒辣子怎麼做-青蝦炒辣子的做法

  • 食材明細主料青蝦(12只)青辣椒(兩個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蝦炒辣子的做法步驟1、準備食材:青蝦剪去蝦槍,開背,挑去蝦線,放入少許鹽,料酒,胡椒粉醃製一下去腥(這一步忘拍了,用的是以前的圖)。2、青辣椒洗淨。3、切成滾刀塊...
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微辣的苦瓜青椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 微辣的苦瓜青椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘苦瓜因為味道異常清苦而得名,具有清熱解毒、補氣益肺的功效,是一種保健價值非常高的食材。苦瓜青椒炒肉,青椒營養豐富且辣味十足,用青椒的辣提味並且掩蓋住了苦瓜的苦味,使小炒肉變得入味好吃,同時成為了一道清...
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青瓜爆蝦球怎麼做-青瓜爆蝦球的做法
  • 青瓜爆蝦球怎麼做-青瓜爆蝦球的做法

  • 食材明細主料青瓜(半條)蝦仁(150g)輔料葱結(1根)蒜頭(1粒)香菜葉(兩根)雞精(適量)食鹽(適量)大紅椒(1/4個)生薑(5片)麪條鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜爆蝦球的做法步驟1、主要食材一覽圖2、生薑大蒜切片3、青瓜切成薄厚一致的斜片4、大紅椒切下1/45、熱鍋冷油(油不要放太多,我...
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青瓜大紅蝦怎麼做-青瓜大紅蝦的做法
  • 青瓜大紅蝦怎麼做-青瓜大紅蝦的做法

  • “鮮香”食材明細主料大紅蝦(8只)輔料黃瓜(1條)紅椒(半個)菜籽油(適量)食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蒜(2瓣)姜(1塊)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜大紅蝦的做法步驟1、黃瓜一條,去皮切片。紅椒切條備用。2、大紅蝦去頭,刷乾淨,挑去蝦線,用適量料酒醃製10分鐘。3、菜籽油8層熟下姜蒜沫...
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辣炒青蝦的做法 家常菜----辣炒青蝦 辣炒青蝦怎麼做
  • 辣炒青蝦的做法 家常菜----辣炒青蝦 辣炒青蝦怎麼做

  • 食材明細主料青蝦(500克)青椒(1個)輔料葱末(適量)薑末(適量)辣豆瓣醬(5克)配料色拉油(適量)鹽(適量)白糖(5克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,倒入青蝦。3、快速翻炒至青蝦變色。4、將青椒清洗乾淨,去...
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青瓜蝦盅怎麼做-青瓜蝦盅的做法
  • 青瓜蝦盅怎麼做-青瓜蝦盅的做法

  • 食材明細主料青瓜(1條)鮮蝦(20個)輔料紅辣椒(1個)蒜頭(5個)姜(適量)葱(3棵)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜蝦盅的做法步驟1、把配料姜,蒜頭,葱,辣椒剁碎。2、青瓜去皮切十段,挖出一部分仔3、鮮蝦去皮待用4、鍋裏下油,將配料放入炒出味,最後加入醬油調味5、把醬料分別淋在瓜盅上6、放...
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蝦肉炒青瓜 怎麼做-蝦肉炒青瓜 的做法
  • 蝦肉炒青瓜 怎麼做-蝦肉炒青瓜 的做法

  • 食材明細主料青瓜(265克)蝦肉(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、蝦肉2、將青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青瓜翻炒翻炒。5、接着,合入蝦肉翻炒一下。6、然後,加適量的生抽。7、加適量...
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蝦爬子炒青辣椒的做法 【蝦爬子炒青辣椒】 蝦爬子炒青辣椒怎麼做
  • 蝦爬子炒青辣椒的做法 【蝦爬子炒青辣椒】 蝦爬子炒青辣椒怎麼做

  • “這道菜本來不想發上來的,沒什麼創新又不好看,但是對我家都愛吃辣的來説是超級下飯的菜,沒兩餐就都吃掉了,這裏的辣椒一定要切成碎末一起吃掉,並且要選擇這種細長的辣椒才會辣會好吃,甜青椒完全是另一回事。”食材明細主料蝦爬子(兩袋)輔料辣青椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量...
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蝦米青瓜烙怎麼做-蝦米青瓜烙的做法
  • 蝦米青瓜烙怎麼做-蝦米青瓜烙的做法

  • “青瓜有很多種,有細長的,也有這種矮胖的,有帶刺的,不帶刺的。哪一種都可以。我們潮汕地區吧,就喜歡這種。”食材明細主料青瓜(一條)蝦米(適量)輔料雞蛋(1個)蕃薯粉(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米青瓜烙的做法步驟1、青瓜去皮,去籽。洗淨。2、抽成絲。3、蝦米先...
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蝦炒青瓜怎麼做-蝦炒青瓜的做法
  • 蝦炒青瓜怎麼做-蝦炒青瓜的做法

  • “蝦的鮮美,青瓜的清香,當青瓜吸收了蝦的鮮美,簡直不要太好吃。”食材明細主料蝦(300g)輔料蒜米(適量)小米椒(2個)白糖(小半勺)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦炒青瓜的做法步驟1、蝦清洗乾淨去蝦鬚。2、小米椒,蒜米備用。3、青瓜切片備用。4、熱...
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辣炒青瓜怎麼做-辣炒青瓜的做法
  • 辣炒青瓜怎麼做-辣炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒青瓜的做法步驟1、青瓜切片入盤。2、加半勺鹽。3、醃出水份4、擠掉水份。5、鍋內入油燒熱、下蒜幹辣椒爆香。6、下青瓜翻炒一會。7、入雞精。8、炒勻出鍋。9、成品。...
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香辣青瓜怎麼做-香辣青瓜的做法
  • 香辣青瓜怎麼做-香辣青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(325克)輔料五香粉(適量)鹽(適量)油辣子(1勺半)醬油(適量)蠔油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、蒜(已拍碎)、油辣子。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上斜切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。5、接着,下入切好的青瓜翻炒...
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蝦皮拌青瓜怎麼做-蝦皮拌青瓜的做法
  • 蝦皮拌青瓜怎麼做-蝦皮拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(230克)蝦皮(10克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、蝦皮2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、接着,將切好的青瓜放入大碗中,擱入蝦皮。5、然後,加適量的鹽。6、...
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黃瓜辣子炒青蝦怎麼做-黃瓜辣子炒青蝦的做法
  • 黃瓜辣子炒青蝦怎麼做-黃瓜辣子炒青蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)黃瓜(一根)青椒(一個)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜辣子炒青蝦的做法步驟1、青蝦去蝦腔蝦線洗淨備用。2、黃瓜青椒改刀。3、鍋內放少許油燒熱然後放入青蝦中火煸炒。4、完全變成紅色。5、放入葱花爆香,然後放...
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蝦仁青瓜怎麼做-蝦仁青瓜的做法
  • 蝦仁青瓜怎麼做-蝦仁青瓜的做法

  • “蝦仁的營養價值非常好,與青瓜搭配相得益彰。”食材明細主料青瓜(1斤)輔料蝦仁(0.5斤)蒜蓉(少許)葱段(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁青瓜的做法步驟1、蝦仁去殼,新鮮的蝦去殼比較難,可以放冰箱裏冷藏一下,就會很好剝青瓜去皮,切薄片2、熱鍋涼油,放入少許蒜蓉爆香,加入蝦仁...
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微辣土豆燒大蝦怎麼做-微辣土豆燒大蝦的做法
  • 微辣土豆燒大蝦怎麼做-微辣土豆燒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)土豆(一個)輔料鹽(適量)調料(適量)原味(口味)未知(難度)微辣土豆燒大蝦的做法步驟1、挑蝦線,洗淨備用。2、土豆下鍋炸,要復炸一次。3、蝦也炸好備用。4、另起鍋,油熱放豆瓣炒出紅油。5、放入配菜,稍微翻炒下,放入蝦和炸好的土豆,好了裝盤。6、撒上香菜點綴一下。...
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青瓜蝦仁怎麼做-青瓜蝦仁的做法
  • 青瓜蝦仁怎麼做-青瓜蝦仁的做法

  • “青瓜的清香+蝦仁的鮮甜=開胃清爽的夏日美味。”食材明細主料蝦仁(150g)青瓜(1根)調料油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁用調料拌勻,青瓜去皮切與蝦仁大小小段。2、熱鍋下油倒入蝦仁炒。3、加入青瓜翻炒。4、加一點點...
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