![香煎毛蛋的做法 香煎毛蛋（寡蛋） 香煎毛蛋怎麼做]( "香煎毛蛋的做法 香煎毛蛋（寡蛋） 香煎毛蛋怎麼做")
- “毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎江浙一帶又稱喜蛋，是在越南等東南亞國家也很常見的傳統小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。旺雞蛋和活珠子是有區別的，旺雞蛋是孵化不成...
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![孜然毛蛋的做法 #下酒菜#孜然毛蛋 孜然毛蛋怎麼做]( "孜然毛蛋的做法 #下酒菜#孜然毛蛋 孜然毛蛋怎麼做")
- 食材明細主料毛蛋（8個）輔料香菜（2棵）蒜蓉辣醬（1大勺）燒烤料（1大勺）鹽（少許）薑絲（少許）煮毛蛋調料茶葉蛋料包（1袋）幹辣椒（4個）香葉（3片）八角（1瓣）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然毛蛋的做法步驟1、朋友送的純毛蛋。2、帶殼洗淨，涼水下鍋。3、煮開。4、加入煮茶葉蛋的料包一袋，再加點...
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![大家知道嗎？-毛蛋能吃嗎還是不能吃呢]( "大家知道嗎？-毛蛋能吃嗎還是不能吃呢")
- 雞蛋，屬於是人們在平時的生活中經常會食用到的一種蛋類，可以帶給人體豐富的營養物。雞蛋，若是被雞媽媽正確的孵化的話，是可以生長成一隻可愛的小雞的。在孵化的過程中，可能會遇到先天或者是後天的影響，從而讓小雞不能正常的孵化出來。在孵化過程中的雞蛋，還有一個特別的名字，叫做...
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![煮毛蛋需要放什麼材料]( "煮毛蛋需要放什麼材料")
- 薑片、幹辣椒、十三香、茶葉、食鹽。毛蛋熬煮時，要輕輕敲打蛋殼，使其出現裂縫，才能更好入味。熬煮上三十分鐘即可。毛蛋一定要將其高温煮熟，消除細菌。煮毛蛋時，先大火煮上五分鐘，在轉中火煮熟即可。火候過大，會將毛蛋煮裂。煮好的毛蛋最多存放三天。...
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![五香毛蛋怎麼做-五香毛蛋的做法]( "五香毛蛋怎麼做-五香毛蛋的做法")
- 食材明細主料毛蛋（若干）輔料清水（若干）調料食鹽（3g）五香料（小許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香毛蛋的做法步驟1、毛蛋洗淨放鍋裏煮。2、煮10分鐘放食鹽。3、放放五香料。4、再煮10分鐘，可以放湯汁裏浸泡。5、煮破殼的就入味了，可以直接吃。...
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![孜然毛蛋如何做簡單又好吃]( "孜然毛蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘直接在外面買烤熟了的毛蛋，在家裏加一點葱薑蒜等調料炒一下，加一點孜然，孜然毛蛋很好吃，但是不能吃的太多，特別的不衞生，細菌非常多，因此，雖然好吃，也要忍忍，畢竟身體是革命的本錢，身體最重要。主料毛蛋：8個輔料鹽：適...
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![毛蛋是什麼？它的營養價值如何？吃毛蛋的時候要注意些什麼？]( "毛蛋是什麼？它的營養價值如何？吃毛蛋的時候要注意些什麼？")
- 毛蛋是我國南京的特產之一，在越南及一些東南亞國家也是很常見的傳統美食。但是，等小編親自去了解毛蛋是什麼，怎麼做的時候，小編只能説“愛不了，愛不了”下面小編就來説一説毛蛋是什麼，毛蛋的營養價值如何？吃毛蛋的時候要注意些什麼？一、毛蛋是什麼毛蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛雞蛋...
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![吃它有營養嗎-鳳凰蛋是毛蛋嗎]( "吃它有營養嗎-鳳凰蛋是毛蛋嗎")
- 很多朋友看了今天文章中想要介紹的這個主題都和小編一樣有個疑問，想知道鳳凰蛋是毛蛋嘛，大家都以為鳳凰蛋就是大家熟知的毛蛋，其實並不是這樣，鳳凰蛋是一種非常美味的菜餚，顏色很鮮豔，所以才把它取名叫鳳凰蛋。鳳凰蛋是一種營養價值非常高的菜餚，很多人平日裏都會在家裏製作，今天...
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![毛蛋的做法 16天的毛蛋 毛蛋怎麼做]( "毛蛋的做法 16天的毛蛋 毛蛋怎麼做")
- “每年春季，街上總有“毛蛋！毛蛋！16天的毛蛋”的吆喝聲，今年猶其頻繁，這種沒有孵化成功半途夭折的小雞，據説含有細菌且沒有多少營養價值。不過，在飯館裏也是一道菜，並且吃過的人都説裏面的水非常鮮。”食材明細主料毛蛋（6個）輔料五香粉（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛...
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![毛蛋哪裏的特色]( "毛蛋哪裏的特色")
- 南京。毛蛋也叫作毛雞蛋、喜蛋、小雞仔蛋等，是生雞蛋在孵化過程中遭受環境濕度或細菌危害，造成雞胚停止發育的死胎蛋。毛蛋的烹飪方式多樣，可以用於製作烤毛蛋、炸毛蛋、炒毛蛋、煮毛蛋等。毛蛋煮着吃時，可以添加八角、花椒、葱段、生薑片、食用鹽等佐料。...
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![毛蛋有哪些種類，是否能吃呢，不懂就來學習一下吧]( "毛蛋有哪些種類，是否能吃呢，不懂就來學習一下吧")
- 隨着人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於隨處可見的日常食物，偶爾吃膩了，想換換新口味，這是正常不過的事情。但是，關於毛蛋能否食用，你們又瞭解這些嗎？不瞭解，請跟着我們來。毛蛋其實能吃嗎?毛蛋就是蛋未孵化完成的...
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![毛蛋有營養嗎]( "毛蛋有營養嗎")
- 現在很多人都在追求特別多的美食，但是這些美食對於人的身體來説真的是好的嗎，今天我們就特別的來講一講毛蛋。毛蛋是個什麼樣的東西，很多人都喜歡吃，但是毛蛋有營養嗎，這個問題是非常需要人來知道的，快來看看吧。一、毛蛋有營養嗎毛蛋的營養價值極低。毛蛋在孵化的過程中的蛋白...
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![它的營養價值很高嗎-毛蛋怎麼吃]( "它的營養價值很高嗎-毛蛋怎麼吃")
- 其實毛雞蛋又被叫做雞仔蛋，它是指雞蛋在孵化的過程中，因為某些原因而導致了雞胚的停止發育，所以演變成了在雞蛋殼中就還未成熟的小雞。而很多人都比較喜歡吃毛蛋，那麼毛蛋怎麼吃呢?接下來一起來看一看吧!一、毛蛋怎麼吃喜歡吃毛蛋的朋友，其實可以將毛蛋做成五香毛雞蛋，它的製作...
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![煎毛蛋怎麼做-煎毛蛋的做法]( "煎毛蛋怎麼做-煎毛蛋的做法")
- “老家來的親戚給我帶的這個東西，在我老家説是很滋補的一種食物，所以不便宜，1個的價錢可以買4個雞蛋了，老家叫顆粒香，有的地方叫活珠子。可以直接放食鹽和香料煮熟了吃，我喜歡吃烤的。只是空氣炸鍋拿媽媽家去了，用烤箱的話覺得浪費資源，就用油煎了吃吧，權當是烤了。”食材明細主料...
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![煎毛蛋如何做簡單又好吃]( "煎毛蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘煎毛蛋是一道有獨特風味的小吃，毛蛋是雞蛋孵化到一半的雞蛋，用油煎炸後雞蛋的香味溢出，撒上些配料，毛蛋的好吃之處在於它處於雞肉和雞蛋之間，有雞肉也有雞蛋，雞肉和雞蛋的口感一起吃，別有一番風味。主料毛蛋：6個...
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![毛毛蟲蛋糕的做法 童趣無限---毛毛蟲蛋糕 毛毛蟲蛋糕怎麼做]( "毛毛蟲蛋糕的做法 童趣無限---毛毛蟲蛋糕 毛毛蟲蛋糕怎麼做")
- “用這款毛毛蟲蛋糕來紀念我那逝去的童年。”食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（4個）輔料色拉油（40克）水（60克）抹茶粉（10克）白醋（2滴）細砂糖（用於蛋清）（45克）細砂糖（用於蛋黃）（15克）內餡動物性淡奶油（100克）糖分（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）毛毛蟲蛋糕的做法步驟1、準備好所有原材料2、...
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![毛巾蛋餅的做法 簡單的早餐~~毛巾蛋餅 毛巾蛋餅怎麼做]( "毛巾蛋餅的做法 簡單的早餐~~毛巾蛋餅 毛巾蛋餅怎麼做")
- “前段時間有個毛巾捲風靡一時，今天咱們就來做一份毛巾蛋餅！”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（100g）輔料鹽（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛巾蛋餅的做法步驟1、將所有食材放到一個碗中。2、攪拌均勻，沒有面疙瘩為止3、平底鍋刷少許油，倒入麪漿4、將蛋餅想折毛...
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![雞蛋開洋炒毛毛菜怎麼做-雞蛋開洋炒毛毛菜的做法]( "雞蛋開洋炒毛毛菜怎麼做-雞蛋開洋炒毛毛菜的做法")
- 食材明細主料毛毛菜（350克）開洋（40克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋開洋炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、開洋（已泡）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將毛毛菜洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入雞蛋液翻炒成塊。6、接着，合入...
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![雞蛋幹炒毛毛菜怎麼做-雞蛋幹炒毛毛菜的做法]( "雞蛋幹炒毛毛菜怎麼做-雞蛋幹炒毛毛菜的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）毛毛菜（410克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、毛毛菜（已洗淨）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。5、...
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![黑木耳雞蛋炒毛毛菜怎麼做-黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法]( "黑木耳雞蛋炒毛毛菜怎麼做-黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法")
- 食材明細主料毛毛菜（260克）黑木耳（5克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡發清洗）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將毛毛菜洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、將黑木耳下入沸水中焯開，撈出。6、起鍋...
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![毛毛蟲蛋糕卷怎麼做-毛毛蟲蛋糕卷的做法]( "毛毛蟲蛋糕卷怎麼做-毛毛蟲蛋糕卷的做法")
- “這幾天休息在家，有時間做幾樣焙烘作品了，想着為孩子準備一些有意思的烘焙作品心裏會很幸福，這款毛毛蟲蛋糕卷是在橫條蛋糕卷的基礎上造型的，充滿了童趣，兒子和他的好朋友們一定會很喜歡的！”食材明細主料低筋麪粉（80g）蛋清（4個）蛋黃（3個）細砂糖（45g（蛋清打發））色拉油（40ml）水（60ml）抹茶粉（5g...
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![毛雞蛋能吃嗎-毛雞蛋是什麼]( "毛雞蛋能吃嗎-毛雞蛋是什麼")
- 毛雞蛋，俗稱毛蛋，主要是指雞胚胎在發育過程中受某些因素影響，停止發育死在蛋殼中的雞蛋。如今，人們經常會將毛雞蛋與活珠子搞混，認為吃毛蛋對身體有好處。那麼，當下社會有許多人喜歡吃毛雞蛋，那到底毛雞蛋到底該不該吃，能不能吃呢？毛雞蛋能吃嗎？正常來説不能吃。毛雞蛋和活珠子是有...
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![蛋餃蓮藕煮毛毛菜怎麼做-蛋餃蓮藕煮毛毛菜的做法]( "蛋餃蓮藕煮毛毛菜怎麼做-蛋餃蓮藕煮毛毛菜的做法")
- 食材明細主料毛毛菜（260克）蓮藕（185克）蛋餃（165克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃蓮藕煮毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜（已洗淨）、蓮藕（已洗淨去皮）、蛋餃。2、將毛毛菜放在案板上切開。3、將蓮藕放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒翻...
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味味甜
