- “茄子充分吸收了排骨的湯汁,茄子有肉味,肉裏有茄子的味道,充分融合。”食材明細主料豬肋排(8—10塊)茄子(2個)輔料葱(1顆)姜(3—4片)蒜(3瓣)調料味極鮮(2匙)八角(1個)花椒粉(1匙)香辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)排骨燒茄子的做法步驟1、肋排洗淨,泡出血水。2、焯水後,用味極鮮,花椒粉,八角,姜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蠔油茄子燒排骨這道茄子燒排骨鞋子的話本身做的紅燒茄子或者是清蒸茄子都特別的好吃,那麼用茄子來燒排骨的。但要注意的是排骨要燉的差不多快熟的時候再下茄子這因為茄子的話本身不會煮不了多久,要是和排骨...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300茄子:300輔料醬油:適量料酒:適量鹽:適量葱:適量姜:適量八角:適量花椒:適量油:適量紅幹辣椒:適量雞精:適量具體步驟1.把排骨切好洗,2.準備葱姜紅幹辣椒待用3.準備八角花椒4.鍋內倒入油,待熱5.微熱後放入八...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蠔油茄子燒排骨肉層多,肉質瘦,味道足,翻炒過後經排骨逼出的湯汁色澤不僅誘人,風味更佳,有鵪鶉蛋這類食材的存在也增加了蛋白質成分,對正處於生長髮育的青少年來説這是一份極佳的營養菜食,口感極其鮮嫩,多吃茄子也...
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- “大蒜生吃、醃製固然清脆爽口,用大蒜燒菜也是非常不錯的,特別是用大蒜燒葷菜——燒魚、燒肉、燒排骨,不僅能去腥增鮮,還能大大提高整個菜的營養價值,而且燒熟的大蒜味道比魚肉還好吃呢!”食材明細主料豬小排(600g)輔料新鮮大蒜(2頭)香葱(2棵)姜蒜(適量)配料黃酒(1大勺)蠔油(1大勺)黑胡椒粉...
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- 食材明細主料排骨(500克)栗子(250克)輔料老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)白糖(適量)葱(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)栗子燒排骨的做法步驟1、準備的原料。2、栗子表皮劃傷刀口,加水煮開。3、煮好稍微放涼,去殼。4、排骨加葱,姜煮開汆水。5、熱鍋涼油,下入葱,姜,處理好的排骨翻炒...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘香香濃濃的茄子燒排骨,好吃又美味。主要採用了茄子和排骨等等一系列的材料,製作而成,濃濃的超美味香香的超引人,絕對不容錯過,你還在等什麼呢,趕快行動起來吧,跟我一起學學它的製作過程,保證你一定會喜歡的,...
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- “食材:子排適量,醃茄子適量,鹽。方法:1、排骨切段過開水衝冼瀝乾裝碗中,2、將過好水的排骨加鹽拌勻待用,3、備好適量的醃茄子,4、將茄子碼在醃好的排骨上,5、放進電壓鍋裏高壓30分鐘即成。”食材明細主料子排(適量)醃茄子(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茄子蒸排...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘很多人都愛吃排骨,怎麼烹飪才能讓排骨更加美味呢?今天在這裏介紹一道好吃的美食那就是茄子燒排骨,主要食材有肋排、茄子等。而且也容易做。當然營養價值和食療功效,茄子有利尿之效,葉也可以作麻醉劑。也可降低...
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- “本來MAMA説中午蒸排骨,冰箱裏有番茄,我要是想吃番茄炒蛋就做吧!上學後就沒下廚房,之前上載的菜譜都是以前做的一直沒發。難得溜空親自下回廚房。我瞄到一個叫【番茄燒排骨】的菜。嘴饞很久了。大神的介紹倍兒棒!原方子有番茄醬,but。。。嘜的冰箱裏這貨已經消失好久咯。【番...
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- “這道茄醬燒排骨是家裏經常做的一道菜,做法很簡單,但很好吃很下飯~~收汁的時候不要收太乾,留一些淋在米飯上拌飯吃一流喲~~”食材明細主料排骨(400g)姜(5g)蒜(3瓣)白芝麻(適量)輔料番茄醬(2湯匙)生抽(1湯匙)老抽(2/1湯匙)料酒(1湯匙)蠔油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄醬...
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- “很多人喜歡做甜酸排骨,但放喼汁的比較少,十分懷念老媽以前做的喼汁豬排,我女兒説婆婆做的豬排的味道好到至今都找不到第二。我們這嘎地兒喼汁也很普遍,那就試試喼汁茄汁排骨吧。”食材明細主料排骨約(400克)輔料生薑(6-8片)調料生抽(2大匙)精鹽(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)紅糖粉(1+1/2大...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蠔油茄子燒排骨這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,所需要的食材主要為茄子、耗油。茄子口感爽滑,作為一種經常出沒於人們的餐桌之上的一種食材,富含豐富的營養物質,長期食用有助於有效的預防啊癌症,搭配上美味...
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- “簡單美味的一道家常下飯菜!用番茄醬來燜排骨。小朋友喜歡的味道!”食材明細主料排骨(適量)番茄醬(適量)葱花(半根)輔料大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄醬紅燒排骨的做法步驟1、排骨用開水過濾一遍。2、撈出備用!洗乾淨。3...
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- 食材明細主料鴿子(只)排骨(400g)輔料姜(適量)大蒜(適量)花膠(適量)幹辣椒(適量)啤酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴿子燒排骨的做法步驟1、買的盒馬的排骨和鴿子2、排骨加料酒焯水,鴿子同步驟3、準備配料4、鍋中倒入適量食用油,七分熟後倒入配料翻炒,倒入排骨翻炒,幾分鐘後倒入鴿...
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- “#酸甜美食#用番茄燒排骨,清香解膩,酸甜適口。”食材明細主料排骨(1000克)番茄(400克)輔料葱(1段)姜(4片)八角(1個)花椒(20粒)食用油(2湯匙)調料醬油(15克)甜麪醬(1匙)冰糖(12克)鹽(4克)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄燒排骨的做法步驟1、食材準備好。2、排骨清洗乾淨,放入開水中煮至變色...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(50克)排骨(200克)手擀麪(150克)蒜(10克)香菜(10克)茄子(100克)姜(10克)輔料花椒(5克)大料(5克)糖(0.5匙)蠔油(0.5匙)鹽(0.5匙)玉米油(1匙)豆瓣醬(2勺)一品鮮醬油(0.5匙)鮮雞汁(0.5匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)排骨茄子燜面的做法步驟1、新鮮的排骨洗淨備用2、鍋中燒開水將排骨...
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- “上次舅舅用白茄子燒鯪魚。用的是罐頭鯪魚,那味道槓槓的。。。這次我用白茄子燒排骨。白茄子比平常吃的茄子要細膩幼滑。至少我們是這樣感覺的。。。還是那句話【醬燒的茄子,好下飯。】”食材明細主料排骨(適量)白茄子(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適...
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- “晚上突發奇想,自創了一道下飯菜😁😁還好味道不錯。”食材明細主料茄子(500g)胡蘿蔔(1根)排骨(200g)蒜頭(3瓣)葱葉(一紮)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(1匙)白糖(2勺)陳醋(3勺)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣茄子燒排骨的做法步驟1、茄子洗淨,滾刀切塊。2、胡蘿蔔去皮,切小手指般粗的條狀。3...
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- “端午已過,親們吃粽子的熱情消退了嗎?若是冰箱裏還剩下幾個冷凍的粽子,不防換個花樣來吃吃看,會有意想不到的驚喜哦!”食材明細主料肋排(600克)白米粽子(5個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)姜(3個)香葱(2棵)香葉(2個)八角(3個)白糖(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粽子燒排骨的做法步驟1...
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- “這是一道絕對讓人口味大開的菜。酸爽的味道,帶着些許甜,還有青椒的香味。不僅不會有油膩的感覺,反而會感覺清爽。所以很適合孕期補充營養。菜本身色澤很漂亮,紅亮又色彩豐富。濃郁的湯汁拿來拌米飯最棒了。最重要的是做法超級簡單,而且失敗率低,很適合孕婦自己動手。”食材明...
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- “今天休息,出門買菜,看到春筍上市,感覺已經好久沒吃新鮮筍子了,趕緊買了些,本想買些牛筋來燒,去晚了沒有買到合適的,就買了些排骨來燒,味道也很不錯~”食材明細主料排骨(500g)春筍(750g)輔料熟菜籽油(約100g)大葱(半棵)老薑(一大塊)大蒜(兩瓣)花椒(十餘粒)自制紅油豆瓣(半勺)郫縣豆瓣(半勺)老抽(適...
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- 食材明細主料茄子(165克)排骨(190克)輔料蒜頭(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒排骨的做法步驟1、材料:茄子、排骨(已煮熟)、蒜頭2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。...
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- “今年依然還是沒包粽子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些粽子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個粽子新吃法,看着都很美味,試試。”食材明細主料排骨(三塊)粽子(1個)輔料葱(1根)姜(小塊)八角(2個)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒排...
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- “好久沒有吃這個了,買來燒一次,解饞,小妞兒沒有吃過癮,還要呢。”食材明細主料豬排骨(500克)葱(一根)姜(一塊)輔料鹽(5克)老抽(5克)蕃茄醬(30克)糖(20克)料酒(5克)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蕃茄醬燒排骨的做法步驟1、材料圖。2、排骨清洗後加水加薑片和葱及料酒焯水。3、焯水後的排...
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