- “上次去緬甸帶回來的咖啡還沒喝,都快過期了,平時不喜咖啡,就琢磨着怎麼把它用掉,於是就試了這款咖啡麪包,苦苦甜甜,帶着咖啡濃郁的香味,很是享受!”食材明細主料咖啡豆(適量)麪粉(250g)葡萄乾(適量)糖(三勺)奶粉(適量)雞蛋(一個)輔料酵母(5g)水(100g)食用油(適量)鹽(約2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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- “平常不太愛喝咖啡,卻想不到添加了咖啡粉的蛋糕別有一番風味,好吃得停不了口。用麪包機烤出來的蛋糕,一點也不遜色於烤箱。而且麪包桶不粘,清洗起來很方便。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(85克)玉米油(45克)輔料細砂糖(55克)咖啡粉(15克)純牛奶(68克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(...
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- “已經有很多人問我為什麼我的麪包機做出來的麪包完全不能叫做麪包就是一個烤的硬硬的饅頭,為什麼只有麪包店的做出來的好吃,為什麼我不想用烤箱或者是家裏沒有烤箱想做出好麪包就那麼難呢……看看恬蘿的麪包機完全使用手冊吧!又及,不是一鍵式麪包,是程序的組合,但是也不用你把...
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- 食材明細主料清水(190g)鹽(4g)白糖(70g)雞蛋(1粒)油(38g)金像高筋粉(360g)即溶咖啡(19g)葡萄乾(50g)酵母(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾咖啡麪包的做法步驟1、準備好原材料2、按順序將原料放入麪包機桶內。*雞蛋建議打散後倒入,留一點全蛋液到最後抹面包表面用,讓成品色澤更好...
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- “老妹來昆明玩,晚上就要去麗江,好想給她做些好吃的,可是要上班,中午休息時間趕緊準備材料做上,最後老妹很喜歡,老妹説有我在的城市都很有歸屬感!真想跟她在一起工作!”食材明細主料麪粉(250g)糖(兩勺)奶粉(兩勺)食用油(一勺)鹽(2~3g)雞蛋(一顆)酵母(4g)葡萄乾(一把)輔料水(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料高筋麪粉:300雞蛋:1水:150鹽:3糖:40葡萄乾:40奶粉:20色拉油:35酵母:3輔料具體步驟1.所有材料放入麪包機,液體放下面,酵母放最上面。選擇甜麪包模式,最好在程序還剩1:50分的時候,把攪拌葉取出。2.還剩最好20分鐘的時候...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:230綿白糖:20黃油:10酵母:4米飯:150鹽:4奶粉:5水:170輔料葡萄乾:按喜好具體步驟1.將酵母放入專用酵母孔,(如麪包機沒有,則埋入底部)葡萄乾放入果料盒(如沒有,該步延後)2.餘下材料依次放入麪粉冷米飯糖鹽奶粉水以...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)雞蛋(55克)輔料白糖(50克)酵母(4克)鹽(3克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾麪包的做法步驟1、所有材料2、麪包桶內加入牛奶,玉米油,鹽,和白糖3、倒入高筋麪粉,覆蓋整個液體材料,中間挖個坑,把酵母埋進去4...
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- “自從在家照顧孩子,入了烤箱,麪包,蛋糕,各種小零食,能自己動手做的,儘量不去外面買,,之前用手和麪烤箱烤,後來網上相中這款ACA麪包機,買回來放入食材直接做好,更能解放我的雙手了,而且還可以預約,晚上放好食材,早上直接吃到熱乎乎的麪包,太方便了。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料雞蛋(1...
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- “這是一款已做了N次的甜麪包,口感鬆軟香甜,全家人都很喜歡吃,糖份含量高,保質時間相對要長一點,所以喜歡吃甜麪包的JM朋友們不妨試一試.”食材明細主料高筋粉(175克)低筋粉(75克)輔料牛奶(110克)雞蛋(1個)鹽(1克)白糖(65克)乾酵母(3克)配料黃油(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- “自己做的麪包,既衞生,又比較有營養,沒有了店裏的添加劑,吃起來放心多了。而且還有面包機這種好工具,就算平時上班忙,但還是可以把一切交給麪包機,只要花幾分鐘準備好一切東東,按個按鈕,就可以等着吃了,很方便呢。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料椰子汁(150)奶粉(15g)乾酵母(3g)葡萄乾(50...
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- “我不是特別喜歡吃很甜的麪包蛋糕,😁😁吃多了感覺嘴酸,而且甜食吃太多會對身體不好。所以這款麪包能嚐到微微的鹹甜味。”食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(2個)牛奶(80ml)温水(適量(用於泡發酵粉))輔料芝麻(適量)白糖(15g)鹽(5g)葡萄乾(適量)枸杞(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制葡萄乾...
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- “家裏買了一台東菱麪包機,對於它的百變迪艾法,我也是第一次接觸這個新名詞,此前是一竅不通,所以特意在使用前做足了功課,我在百度上查閲了大量的資料,最大的感受就是,普通麪包機就像是傻瓜相機,而東菱DL-T13麪包機則相當於單反相機,它把麪包製作過程完全開放給使用者,可以發揮智慧...
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- “我發現我真是狂愛各種懶人小家電啊!酸奶機麪包機榨汁機豆漿機電燉鍋電壓力鍋各種神器,做飯也儘量選擇那種把材料丟進去過段時間就可以拿出來吃的那種,嘿嘿,雖然賣相不那麼好,但是味道還行,最重要的是簡單省時間。”食材明細主料牛奶(500ml)輔料市售酸奶(兩小勺)奶香(口味)其他(工藝)...
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- 食材明細主料高粉(250g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(2g)牛奶(120g)糖(45g)奶粉(15g)黃油(30g)輔料葡萄乾(適量)杏仁片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、將所有材料稱好,放在一邊備用。2、將牛奶、雞蛋(留少許塗麪包表面)、鹽、糖、高粉、酵母依次放入麪包桶。(放鹽、糖的...
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- “孩子特別喜歡吃肉鬆,一罐肉鬆大概吃2天,自己做的相對來説健康衞生,也很實惠,有面包機幫忙,在家就能輕鬆做肉鬆。有些麪包機沒有肉鬆功能可以選擇果醬功能,如果果醬功能都沒有的話用烘烤+和麪功能,具體操作的時間和步驟可以私信我”食材明細主料豬裏脊肉(600克)生薑(5克)八角(2個)生...
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- 食材明細主料高精粉(250克)輔料雞蛋(1個)奶粉(20克)酵母(4克)糖(50克)黃油(30克)葡萄乾(20克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機葡萄乾麪包的做法步驟1、放入雞蛋、水2、一角放入糖,另一角放入鹽。放入奶粉。3、依次再放入黃油、麪粉,在麪粉頂部挖根坑放入酵母。4、東凌麪包機...
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- “上個月在淘寶拍了一個麪包機,短短一個月就做了將近20個麪包,有自己吃的,也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麪包到如今鬆軟可口的咖啡麪包,進步雖不説一日千里,但也頗具成效。以此來和各位分享一下。”食材明細主料高精麪粉(480g)水(200ml)輔料咖啡(2袋)奶粉(1袋)雞蛋(一個)配料糖(3湯...
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- “昨天晚上預約的,今天早上就可以吃到温熱的新鮮麪包。就着一杯牛奶,也算是飽餐一頓啦。”食材明細主料水(115g)雞蛋(1個)砂糖(25g)玉米油(24g)鹽(3g)奶粉(20g)高筋麪粉(300g)酵母(3g)葡萄乾(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾大面包的做法步驟1、準備好原料:水、雞蛋、砂糖、玉...
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- 食材明細主料高筋粉(1000克)輔料奶油(兩勺)牛奶(兩袋)雞蛋(一個)白砂糖(4勺)鹽(1小勺)葡萄乾(一把)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、高筋粉1000克放入麪包機2、將所有原料按配方順序依次倒入麪包桶(葡萄乾除外)3、將牛奶、雞蛋、奶油、白砂糖、鹽放入麪包機。選...
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- “續那天做了麪包類似批薩後,在做另一個超薄葡萄乾麪包,這個嘛!喜歡吃葡萄乾的一定會喜歡。”食材明細主料麪包粉(150g)酵母(5g)輔料水(適量)奶油(30g)葡萄乾(適量)糖(適量)配料鹽(1/2tsp)糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超薄葡萄乾麪包的做法步驟1、除奶油外,所有材料(A)混合揉勻。...
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- 食材明細主料雞蛋(一個)牛奶(170ml)葡萄乾(適量)調料鹽(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾麪包的做法步驟1、170ml温牛奶,2g鹽,3g酵母粉,一個雞蛋攪拌均勻,放入250g麪粉,適量葡萄乾繼續攪拌均勻,發酵至2倍大,再攪拌幾分鐘,再按發酵功能半小時,然後烘烤30分鐘即可。...
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- “春困秋乏,最近較忙,真的感覺很疲憊。那就做簡單快捷的麪包機版大面包吧!”食材明細主料高筋粉(330克)砂糖(30克)雞蛋(1個)温水(140克)黃油(30克)葡萄乾(30克)輔料酵母(5克)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾土司的做法步驟1、準備食材。2、將除黃油以外的食材投入面...
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- 食材明細主料高粉(250克)牛奶(165克)白糖(30克)酵母(3克)鹽(5克)黃油(25克)輔料高粉(250克)老麪糰(150克)糖(30克)鹽(3克)牛奶(150克)葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、準備材料。2、將老麪糰材料混合後揉至出膜,放冰箱冷藏,隨用隨取。3、將主麪糰材料中除葡...
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- “這是第一次把我做的麪包,寫成了菜譜。想一想當初做麪包的時候,真不是那麼簡單的。因為沒有面包機,做麪包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大,加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問題。第一次做的是失敗的,面沒發好不説,還特別的硬。第二次就好了一些,在學習了很多面包知...
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