涼拌四素怎麼做-涼拌四素的做法
- 涼菜
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食材明細
- 其他 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌四素的做法步驟
1、菇切成細絲,料酒倒入平底鍋中,下菇,加熱至沒有水份。
2、黑木耳泡發五小時以上,切成絲。
3、黃瓜刨皮切絲,加半勺鹽醃半小時後擠出水分。
4、胡蘿蔔刨成絲,放在鹽(半勺)水中稍微煮一下,撈出。
5、將四素倒入碗中。
6、加入調味料,攪拌均勻。
7、裝盤,撒上白芝麻。
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