蒸毛蟹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
醋 :一勺
主料
毛蟹 :適量輔料
老乾媽油辣椒 :一小勺醋 :一勺
具體步驟
1. 首先選擇蟹,我比較愛吃毛蟹,實惠又好吃,選鼓點的,這樣比較肥
2. 洗刷乾淨,放鍋裏蒸,8分鐘左右就好。
3. 有的人喜歡直接吃,鮮美,我喜歡用老乾媽油辣椒和醋調成蘸料,比例根據個人口味,也可以放些醬油,然後蘸着吃。
如果蟹沒有綁的話,洗的時候最好是抓着兩個大鉗,然後刷洗比較方便,或者可以買的時候讓老闆用線綁好。
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