陳醋菠菜怎麼做-陳醋菠菜的做法

“菠菜營養豐富，無論怎麼做都要事先焯燙然後再做菜。也有些日子沒有做涼拌菜了，陳醋菠菜酸甜可口也很下飯，吃多了油膩的不妨來道涼菜爽爽口吧。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

陳醋菠菜的做法步驟

• 1、菠菜去黃葉和根洗淨

• 2、鍋中水燒開，焯燙菠菜

• 3、菠菜焯好後撈出過涼水

• 4、蒜切末

• 5、將醬油、鹽、白糖、陳醋多一些調成碗汁

• 6、再放入蒜末攪勻

• 7、7菠菜擠幹水分，切段

• 8、菠菜擠幹水分，切段

• 9、將切好的菠菜放入容器內

• 10、倒入碗汁拌勻

• 11、再淋入一小勺香油，拌勻即可食用