醬汁雞蛋的做法 醬汁雞蛋，喜歡吃雞蛋的寶寶們必會菜 醬汁雞蛋怎麼做

“最近雞蛋比較便宜，所以就來個雞蛋的菜譜。喜歡吃雞蛋的寶寶們，這道菜你們一定喜歡！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬汁雞蛋的做法步驟

• 1、這是我家一直用的醬，味道不錯。

• 2、雞蛋、皮蛋切桔瓣塊碼放在盤裏。

• 3、起鍋燒油，下葱花、蒜沫熗鍋。

• 4、入醬油、耗油、蒜蓉辣醬、熟醬爆香。

• 5、將尖椒、黃瓜、胡蘿蔔粒倒入繼續翻炒。

• 6、翻炒至醬汁粘稠。

• 7、出鍋澆在雞蛋上，再放上香菜。這個湯汁跟大米飯絕配哦。

小竅門

不喜歡皮蛋的可以全部用雞蛋。
最近我家禁辣，喜歡辣的寶寶們可以根據自己口味加入泰椒、紅幹椒或小米辣。