涼拌土豆茄子怎麼做-涼拌土豆茄子的做法
- 涼菜
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“超級開胃的下飯神器,爽口又味美,好吃放不下筷子。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌土豆茄子的做法步驟
1、成品圖。
2、適量茄子土豆洗乾淨,土豆去皮,切片,大火上鍋蒸熟,涼透。
3、茄子撕好,把水分擠出來倒掉,土豆碾成泥,倒入容器中。
4、調汁,適量醬油,辣椒油,生抽,葱,小米辣,蠔油,佐香園熟醬適量,拌好汁料。
5、香菜適量,淋汁,拌好,即可食用。
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