鹹黃瓜怎麼做-鹹黃瓜的做法
- 開胃菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹黃瓜的做法步驟
1、旱黃瓜5斤
2、劈成4半
3、250克鹽
4、撒在黃瓜上拌均勻放那淹24小時,其間攪拌一兩次
5、滷好了
6、放在漏藍裏空水
7、白糖,大蒜,白胡椒粉,辣椒麪,白醋。
8、大蒜用莢子莢更更入味
9、把所有的配料到黃瓜上
10、拌勻,有時間就拌拌讓黃瓜更入味
小竅門
別看3天才完成,其實只用半小時就完成了
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