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關於醬燒鴨豆乾怎麼做好吃的餐飲百科

醬燒鴨豆乾的做法 醬燒鴨豆乾🍳🥓🍔 醬燒鴨豆乾怎麼做
  • 醬燒鴨豆乾的做法 醬燒鴨豆乾🍳🥓🍔 醬燒鴨豆乾怎麼做

  • “🥠🍲🥙”食材明細主料鴨(半隻切塊)豆乾(2塊切粒)輔料姜(3片)調料生抽(1匙)黑胡椒醬(4匙)料酒(1勺)花椒(10顆)香葉(2片)八角(2個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燒鴨豆乾的做法步驟1、鍋中放入焯水的鴨,生薑,黑胡椒醬,料酒,八角,香葉,花椒,水(沒過食材)。2、加入豆乾。3、蓋上蓋大火煮開,小火燜...
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香菇豆乾燒野鴨如何做簡單又好吃
  • 香菇豆乾燒野鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇豆乾燒野鴨有香菇的醇香、鴨子的味香,是一道營養豐富、味道可口的菜餚,喜歡吃辣的朋友可以適當加入少許辣椒,讓你在吃飯的同時大呼過癮~香菇豆乾燒野鴨名字雖然複雜,但是做起來相當簡單,是一道難度等級中...
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魷魚乾燒鴨怎麼做-魷魚乾燒鴨的做法
  • 魷魚乾燒鴨怎麼做-魷魚乾燒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)輔料魷魚乾(1只)調料姜(1大塊)五香粉(或十三香,適量)白酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)魷魚乾燒鴨的做法步驟1、鍋燒熱,放一半花生油一半芝麻油,把薑切片,先放入煸幹,然後放魷魚乾,繼續煸香。2、煸香後,放入鴨肉(先焯水了),把水份...
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醬豆乾紅燒肉的做法 肉葷:醬豆乾紅燒肉 醬豆乾紅燒肉怎麼做
  • 醬豆乾紅燒肉的做法 肉葷:醬豆乾紅燒肉 醬豆乾紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(600克)醬豆腐(400克)輔料姜(一大塊)配料甜糯米酒(適量)老抽(2大勺)鹽(1小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬豆乾紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切成麻將大小的塊,加1小勺鹽,抓勻靜置30分鐘。2、醬豆乾切成與肉相同大小的塊。3、姜一大塊對半切。4、炒...
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砂鍋醬燒鴨怎麼做-砂鍋醬燒鴨的做法
  • 砂鍋醬燒鴨怎麼做-砂鍋醬燒鴨的做法

  • “又到夏季炎熱時,具有滋陰涼血之功效的鴨子,又成了餐桌的座上客,夏季的鴨子非常適用於體內有熱、上火的人食用,發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。”食材明細主料嫩鴨(一隻)葱(適量)姜(一塊)八角(一個)丁香(3粒)輔料蒜(3瓣)香葉(3片)花椒(一小撮)乾紅椒(2個)豆豉辣醬(2...
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醬燒豆乾怎麼做-醬燒豆乾的做法
  • 醬燒豆乾怎麼做-醬燒豆乾的做法

  • 食材明細主料薰幹(三塊)輔料薑末(適量)蒜末(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)生抽(適量)味精(適量)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒豆乾的做法步驟1、薰幹三塊。2、先把薰幹切成薄三角形備用,姜和蒜都分別切成末。3、熱鍋下油。4、爆香姜蒜末。5、接着放入豆乾翻炒一下。6、淋入適量的...
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醬菜版魚乾燒豆腐的做法 【醬菜版】魚乾燒豆腐 醬菜版魚乾燒豆腐怎麼做
  • 醬菜版魚乾燒豆腐的做法 【醬菜版】魚乾燒豆腐 醬菜版魚乾燒豆腐怎麼做

  • “#信任之美#最近天氣晴好,先生經常在週末時出去釣野生溪魚,而且收穫頗豐。我也跟着去休閒了幾次,都説水清則無魚,可這釣魚卻是水清澈見底,撒鈎時連魚在吃餌料都能看到,居然能連連上鈎,着實讓人動心,新鮮的溪魚是色澤鮮亮,正宗的綠色無污染。回家後我把魚處理乾淨製成魚乾,與豆腐和...
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醬燒鴨翅怎麼做-醬燒鴨翅的做法
  • 醬燒鴨翅怎麼做-醬燒鴨翅的做法

  • 食材明細主料鴨全翅(5個)輔料金格勒醬(50克)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)雞精(適量)老抽(幾滴)幹辣椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒鴨翅的做法步驟1、原料圖。2、鴨翅洗淨斬成小段。3、水燒開放入料酒、生薑片,倒入鴨翅用開水焯一分鐘。4、撈出...
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醬乾燒肉怎麼做-醬乾燒肉的做法
  • 醬乾燒肉怎麼做-醬乾燒肉的做法

  • “夏季家常菜:醬乾燒肉。天氣熱不知道吃什麼?來,看過來,一道可口下飯菜滿足你的味蕾…”食材明細主料醬幹(適量)五花肉(適量)輔料生薑(3塊)大蒜子(3只)米椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬乾燒肉的做法步驟1、主材和輔材切成合適大小。2、冷水...
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郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法 郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅 郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅怎麼做
  • 郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法 郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅 郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅怎麼做

  • “郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅醬香不膩含有豐富的膠原蛋白老少皆宜”食材明細主料鴨掌(500克)鴨翅(500克)輔料郫縣豆瓣醬(3匙)冰糖(少許)草果(一顆)生抽(少許)桂皮(少許)花椒(一匙)八角(2顆)老白乾酒(3匙)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法步驟1、鴨貨洗淨浸泡2小時2、剪去...
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紅酒乾燒鴨的做法 【飛禽走獸】紅酒乾燒鴨 紅酒乾燒鴨怎麼做
  • 紅酒乾燒鴨的做法 【飛禽走獸】紅酒乾燒鴨 紅酒乾燒鴨怎麼做

  • “鴨肉:鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨肉性寒涼,性寒,味甘,鹹,主大補虛勞。滋五臟之...
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我家的乾燒豆豉鴨如何做簡單又好吃
  • 我家的乾燒豆豉鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:(半隻)洋葱(:1個)姜(:1大塊)蒜頭(:6瓣)豆豉(:3~4匙)鹽(:1小匙)生抽(:3匙)料酒(:4匙)白糖(:1小匙)輔料具體步驟1.1將鴨子斬成小塊,沖洗乾淨直至水清澈,瀝乾水。2.2洋葱剝開切片,洋葱的芯取出;姜切成片;蒜頭去衣。3.3鍋中倒多量的油燒...
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醬燒鴨腿怎麼做-醬燒鴨腿的做法
  • 醬燒鴨腿怎麼做-醬燒鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)大蒜頭(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、直接放鍋裏煎,不用油,因為鴨皮會出油。加花椒,幹辣椒,大蒜頭一起中火煎。3、煎到鴨皮微微金黃,五分熟,料出香味。4、加老抽,料酒,糖,少許水,轉中小火,蓋鍋...
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筍乾燒鴨怎麼做-筍乾燒鴨的做法
  • 筍乾燒鴨怎麼做-筍乾燒鴨的做法

  • “放假了,不是清理存貨麼?清理了一遍發現了這個筍乾好像是去年同事送的,還有這麼好的東西竟然忘了吃,趕緊去買了半隻鴨子,筍乾一大早就泡好,來一個筍乾燒鴨,好吃得不得了!”食材明細主料鴨子(半隻)筍乾(200克)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)老抽(適量...
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海帶辣醬燒鴨怎麼做-海帶辣醬燒鴨的做法
  • 海帶辣醬燒鴨怎麼做-海帶辣醬燒鴨的做法

  • “鴨肉由辣醬爆香後加入海帶木耳,別有一種滋味。”食材明細主料鴨肉(500g)海帶(100g)木耳(50g)輔料香菇(8朵)青椒(50g)生薑(1塊)蒜(2個)韓國辣醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶辣醬燒鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨血水後汆水,切掉鴨皮待用。(切掉鴨皮是因為我和兒子不吃皮,所以沒有這...
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醬大骨燒豆角乾兒怎麼做-醬大骨燒豆角乾兒的做法
  • 醬大骨燒豆角乾兒怎麼做-醬大骨燒豆角乾兒的做法

  • 食材明細主料大骨頭(適量)豆角幹(適量)黃豆醬(2勺)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)茴香籽(適量)肉蔻(適量)食用油(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬大骨燒豆角乾兒的做法步驟1、豆角乾兒提前泡一晚上洗乾淨備用。...
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乾燒醬豆腐絲怎麼做-乾燒醬豆腐絲的做法
  • 乾燒醬豆腐絲怎麼做-乾燒醬豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)辣椒(適量)輔料調味鮮(適量)油(適量)香油(適量)醬油(適量)辣椒汁(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒醬豆腐絲的做法步驟1、豆腐片2、鍋裏倒進醬油,清水燒開,3、放進豆腐片,鹽,煮十五分鐘,4、再泡一小時更入味,5、出鍋,6、捲起,7、切絲,再切點辣椒提辣。8、先炒...
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醬燒鴨舌的做法 【醬燒鴨舌】就愛那個重口味 醬燒鴨舌怎麼做
  • 醬燒鴨舌的做法 【醬燒鴨舌】就愛那個重口味 醬燒鴨舌怎麼做

  • “話説上海人喜歡吃濃油赤醬,我也不例外,不過平日裏我還是基本給諾寶儘量的清淡些,大概就是因為平日的清淡,諾寶也反着來的喜歡吃這重口味的菜。這個鴨舌我們家基本是糟滷的吃,這次老公説換換口味,那咱就換換唄,諾寶也插上一句:我要吃紅紅的那種~~”食材明細主料鴨舌(半斤)輔料甜面...
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乾燒鴨腿翅怎麼做-乾燒鴨腿翅的做法
  • 乾燒鴨腿翅怎麼做-乾燒鴨腿翅的做法

  • “鴨塊軟糯有咬頭,微麻微辣帶清香。”食材明細主料鴨腿(1支)鴨翅(1支)黃瓜(1根)青椒(2個)輔料菜籽油(4茶匙)郫縣豆瓣(1茶匙)花椒(1撮)老薑(少許)白糖(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒鴨腿翅的做法步驟1、取下鴨子的腿、翅,各一支。2、涼水沖洗後,宰成小塊。3、大...
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醬燒鴨的做法 美味醬燒鴨 醬燒鴨怎麼做
  • 醬燒鴨的做法 美味醬燒鴨 醬燒鴨怎麼做

  • “最近我家餐桌上鴨子唱主角,原因是上回吃了幾次豬肉,都感覺味道很怪,加上老爸説家裏最近有很多病豬,他們都不吃豬肉了,所以,我家最近也杜絕豬肉。而LG又是個無肉不歡的人,所以咱就吃鴨肉啊。話説鴨肉這樣燒還是蠻香的!”食材明細主料鴨肉(500克)輔料蒜粒(3粒)姜(少許)冰糖(5小粒)配料美...
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幹筍燒老鴨的做法 美汁美味的【幹筍燒老鴨】 幹筍燒老鴨怎麼做
  • 幹筍燒老鴨的做法 美汁美味的【幹筍燒老鴨】 幹筍燒老鴨怎麼做

  • “鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。”食材明細主料老鴨(1只)輔料鹽(適量)幹筍(適量)三耳...
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豆醬筍乾燜鴨如何做簡單又好吃
  • 豆醬筍乾燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無豆醬筍乾燜鴨以鴨子和筍乾為主材的美食,烹製出來的筍乾香嫩軟綿,口感嫩滑,鴨肉質感爽口,再配上豆瓣濃香,味道豐滿。而且營養豐富,富含高蛋白和多種有益人體的維生素,具有降低心血管疾病的發病率的功效,有利於小孩的生長髮...
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照燒醬鴨腿怎麼做-照燒醬鴨腿的做法
  • 照燒醬鴨腿怎麼做-照燒醬鴨腿的做法

  • “大夥兒都愛做”照燒雞腿“,可我們這不僅愛吃雞肉更愛吃鴨子,咱就另類做道”照燒鴨腿“如何?誘人吧!當我切塊端上桌請兒子品嚐後,問他什麼是肉?“鴨肉”,小夥子不加思索立即回答道,哈哈:不愧是在鴨都長大的,超級厲害哈!美食就是這樣的,沒有一成不變的菜式,只要自己喜歡,愛琢磨、愛創新...
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醬燒豆腐乾怎麼做-醬燒豆腐乾的做法
  • 醬燒豆腐乾怎麼做-醬燒豆腐乾的做法

  • “豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。”食材明細主料豆腐乾(550g)大蒜苗(50g)輔料油(適量)黃豆醬(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨切小方塊備用。2、...
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香辣醬乾燒豆腐的做法 【塔吉鍋】香辣醬乾燒豆腐 香辣醬乾燒豆腐怎麼做
  • 香辣醬乾燒豆腐的做法 【塔吉鍋】香辣醬乾燒豆腐 香辣醬乾燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(2塊)小葱(少許)姜(少許)輔料生抽(2茶匙)香油(1茶匙)蠔油(2茶匙)郫縣豆瓣(2茶匙)黃豆醬(1茶匙)雞精(少許)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬乾燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切片2、鍋中放少許油,放入薑片爆鍋後,轉小火,放入郫縣豆瓣、黃豆醬、蠔油、生抽、香油、雞精...
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